Voici une délicieuse crème aux agrumes rapide à faire et délicieuse...... 

Ce délice vient du blog de Samar

     

INGREDIENTS

300 ml de crème liquide épaisse ( très importante pour qu'elle tienne)

60 g de sucre

50 ml de jus d'orange

25 ml de jus de citron

zestes d'oranges 

                

               

PREPARATION

Dans une casserole , faites chauffer la crème et le sucre et remuer constamment pour bien dissoudre le sucre.

A la première ébullition, faites cuire 3 minutes sur feu doux en remuant ( attention de ne pas faire bouillir)

Ajouter les zestes et laisser infuser quelques minutes

Puis ajouter le jus d'orange et citron.

Verser dans les verrines 

Laisser refroidir avant de mettre au frais pendant 4 heures

Servir avec des zestes d'oranges