Quand j'ai vu ces biscuits chez  alberie26  j'ai  tout de suite craqué le mélange fruit et épices est un régal , à refaire.

INGRÉDIENTS

110 g de farine ( j'en ai mis un peu plus car ma pâte était trop molle)

50 g de sucre

60 g de beurre mou

1 cuill à café de jus d'orange 1 jus d'orange

1 zeste d'orange

1 cuill à soupe de thym

PRÉPARATION

Mélangez le beurre, le sucre , le zeste et le jus d'orange.

A l'aide d'une spatule incorporez la farine et le thym.

Une fois que la pâte est bien homogène ( pour moi j'ai plus formé une boule avec le rajout de la farine)

Laissez reposer 30 minutes au frais.

Formez vos biscuits à l'aide d'un emporte pièce.

Disposez les sur une plaque recouvert de papier sulfurisé.

Enfournez 10 minutes th6

Laissez refroidir avant de les décoller et déguster.