750 grammes
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Dans vos assiettes
nutella
24 novembre 2010

Pitch au Nutella

Voici un délicieux goûter , où je suis sûre que vous allez craquer.

Cette gourmandise on la  retrouve aussi chez  Biscottine , chez Axoulle et chez Lou.

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INGREDIENTS

20 cl de lait

1 cuill à café de sel

40 g de sucre

30 g de beurre coupé en dés

350 g de farine T55

1 sachet de levure de boulanger

Nutella

Un peu de lait pour dorer

PREPARATION

Mettre dans votre MAP tous les ingrédients sauf Nutella.

Lancer le programme Pâte.

Une fois le programme fini , partager la pâte en 8 boules .

Etalez les boules sur un plan fariné , tartiner au centre de Nutella

Refermez les bords surtout bien les souder entre eux.

Laissez gonfler au moins 30 minutes.

Badigeonner de lait.

Mettre au four 15 minutes  à 200°.

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Pensez à mon concours sur la POMME c'est ICI

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12 novembre 2010

Sablés fourrés à la Nutella

Voici des biscuits à croquer .

Chez moi, ils ont été dévorés à une vitesse  que j'en referais.

Ce goûter je l'ai trouvé chez  Gourmandisesetci .

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INGREDIENTS

270 g de farine

50 g de poudre d'amandes

1 oeuf +1 jaune

125 g de beurre mou

110 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

Nutella

PREPARATION

1 heure avant sorter le beurre du frigo pour qu'il ramollisse.

Préchauffer le four à 180°.

Battre le beurre avec le sucre , le sucre vanillé pour obtenir un mélange crémeux .

Ajoutez l'oeuf entier , bien mélanger.

Ajouter la poudre d'amandes , le sel ,bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.

Ajoutez la farine petit à petit jusqu'à obtenir une belle boule avec l'aide des mains.

Fariner le plan de travail , étalez la pâte et former des cercles .

Mettre une cuillère de Nuttella au centre puis remettre un cercle dessus (sans Nutella) appuyer légerement pour bien souder les bords.

Dorer avec un jaune d'oeuf

Cuire 10 minutes.

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2 novembre 2010

Briochettes tressées au chocolat

Tout d'abord je voudrais vous remercier pour tous vos commentaires et visites durant ma semaine de vacances qui s'est super bien passés beau temps, belles promenades , bons restos et prêt à repartir l'année prochaine.

Comme c'est encore les vacances pour les enfans, voici une idée de goûter , je l'ai trouvé chez Lou.

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INGREDIENTS

15 cl de lait + 1 cuill à soupe de rhum

1 oeuf battu

75 g de beurre fondu

25 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 cuill à café de sel

450 g de farine T55

1 sachet de levure boulanger

Nutella

Sucre perlé

PREPARATION

Versez les ingredients dans la MAP sauf le Nutella et le sucre perlé.

Lancez le programme Pâte.

Une fois le temps écoulé , sortir le pâton sur un plan fariné et former 10 boules de la taille d'une mandarine.

Etalez ensuite chaque boule avec l'aide d'un rouleau à patisserie, puis faire des fentes chaque côtés.

Au centre disposer la Nutella puis rabattre les bandes en tressant.

Laisser reposer 1 heure ou plus.

Allumez le four th6.

Badigeonner de lait et sucre perlé.

Enfournez 10 à 15 minutes.

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21 août 2010

Escargots au Nutella et noix de coco

Voici des petites briochettes délicieuses , mes neveux et nièces ont tous dévorès.

A refaire avec d'autres mélanges à l'intérieur.

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INGREDIENTS

100 g de lait

100 g de beurre ramolli

2 oeufs battus en omelette

400 g de farine

50 g de sucre

Sel

1 sachet de levure boulanger

Nutella

Noix de coco

PREPARATION

Dans la cuve de votre machine à pain, mettre le lait, le beurre coupés en dés, les oeufs, la farine.

Dans un coin, mettre le sucre, dans l'autre le sel .

Faire un puits mettre la levure .

Mettre le programme Pâte.

Sortir la pâte , étalez là en rectangle.

Badigeonnez de Nutella et parsemez de noix de coco.

Roulez en forme de boudin.

Coupez environ 11 morceaux

Mettre du papier sulfurisé dans chaque portion d'un moule à muffins.

Puis mettre un morceaux dans le moule à muffins

Laissez gonfler au 2 heures.

Préchauffez le four th6.

Mélangez un peu de lait avec du sucre, et badigeonner chaque escargots.

Mettre au four 20 minutes environ.

Laissez refroidir avant de déguster.

Parsemez de noix de coco.

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9 août 2010

Roulé aux bonbons bananes et au nutella

Avant de vous présentez cette délicieuse gourmandise , je voudrais remercier toutes les personnes pour leurs gentils messages qui m'a vraiment touché , les 15 jours ont été très dur pour moi surtout dans la douleur en espérant que cela soit du passé , j' ai encore une semaine d'arrêt pour bien me remettre et revenir doucement sur mon blog.

Je reviens avec un superbe roulé originale qui plait beaucoup aux enfants , en plus j'ai mis la délicieuse pâte à tartiner de chez

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INGREDIENTS

120 g de beurre

120 g de farine

120 g de bonbons bananes

2 oeufs

1 sachet de levure

5 belles cuill à soupe de pâte à tartiner de mon partenaire

PREPARATION

Préchauffez le four th 6.

Faites fondre dans une casserole le beurre et les bonbons bananes sur feu moyen, en remuant au fouet.

Hors du feu, incorporez les oeufs,puis la farine et la levure , mélangez bien.

Déposez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Etalez avec une spatule pour obtenir une épaisseur de 3 mn.

Enfourmez 6 min ,retirez dés que le dessus commence à colorer.

Faites ramollir la pâte à tartiner 30 secondes au micro ondes.

Etalez le chocolat sur la pâte dés la sortie du four.

Roulez tout suite le gâteau sur lui même.

Laissez refroidir au frigo.

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8 mai 2010

Tarte aux fraises et Nutella

Eh oui encore une tarte aux fraises, mais chez nous on adore ça et on profite de ce fruits de saison.

C'est sur le blog anneauxfourneaux  que j' ai trouvé ce dessert simple,rapide et très bon

par contre j' ai un peu changer le mode de cuisson et mis un peu déco dessus.

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INGREDIENTS

1 pâte brisée (faite maison pour moi)

Nutella

des fraises

Pour la déco

Miettes de spéculoos

copeaux de chocolat noir

PREPARATION

Préchauffez le four th6.

Etalez la pâte et la mettre dans un moule à tarte.

Faites cuire la pâte à blanc environ 15 minutes(n'oubliez pas de mettre des haricots pour que la pâte ne gonfle pas).

Laissez refroidir la pâte.

Puis étalez du Nutella sur la pâte.

Lavez les fraises et les coupez en deux puis les placez sur le Nutella.

Pour la déco:

Emiettez quelques spéculoos et faire des copeaux de chocolat.

Servez.

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  • Bienvenue sur mon blog crée en 2010 je m'appelle Christèle Je suis passionnée de cuisine , J'adore vous partager des recettes simples et gourmandes Je suis conseillère Guy Demarle depuis 2013 N'hésitez pas à me contactez pour des infos .
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