Aujourd'hui je vous propose un clafoutis salé..... tellement pratique ce genre de repas le soir ...

20230703_112521-01

Matériel utilisé : le moule rond et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

2 aubergines

2 gousses d'ail

200 g de gorgonzola

1 CS bombée de maïzena

3 œufs

200 g de lait

Sel / poivre

Épices de légumes

12 tomates cerises

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 200°

Laver et couper les aubergines en dés

Dans un poêle , faites revenir avec un peu d'huile d'olive les aubergines et l'ail écrasé

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et la gorgonzola

Puis ajouter la maïzena et le lait

Mélanger le tout

Saler , poivrer et les épices de légumes

Placer votre moule rond sur la plaque alu perforée

Mettre les aubergines dans le moule

Verser la préparation

Puis les tomates cerises entières dans le moule

Enfourner pour 35/40 minutes à 200°

Bonne dégustation

20230703_112435-01

Notes: Si vous êtes interessés par le moule rond ou autres produits, contactez moi je peux avec plaisir être votre conseillère même à distance pour toute la France et la Belgique ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici