Voici une recette très rapide à faire , que j'ai trouvé chez Yolande j'ai remplacé le surimi par du saumon fumé et de petites crevettes , pour ma part je l'ai faite avec le fameux Tornado de Guy Demarle , allez hop on met tout dedans quelques petits coups de poussoir eh hop votre repas est prêt à cuire , un ustensile à avoir dans vos cuisines. je l'adore!

    

INGREDIENTS

1 échalote

3 branches de persil plat

3 tranches de pain de mie (environ 75g)

4 tranches de saumon fumé

1 boîte de conserve de petites crevettes

3 oeufs

25 ml d'huile

sel / poivre

Aneth

1 pincée de paprika

              

PREPARATION

Préchauffer votre four à 200°

Dans le Tornado (ou mixeur), hacher l'échalote, le persil et le pain de mie.

Puis ajouter le saumon, les oeufs , le sel, le poivre , les épices et l'huile ,mixer

Ajouter les petites crevettes bien égouttées , mélanger avec une cuillère

Répartir cette préparation dans l'empreinte bûchettes ou autres

Lisser à l'aide d'une spatule.

Cuire 25 à 30 minutes à 200°

Déguster tiède avec une salade ou autres