On profite des pêches sur les étals , pour faire de bons dessert fruités et en plus avec une petite touche exotique.......

    

INGREDIENTS

Empreintes Grand rond:

120 g de farine

70 g de sucre

4 oeufs

20 cl de crème de coco

40 g de noix de coco

4 à 5 pêches

Sucre glace

              

PREPARATION

Dans un cul de poule, mélanger la farine , le sucre et les oeufs

Ajouter la crème de coco et la noix de coco

Versez cette préparation dans le moule Grand rond ou autres.

Épluchez et couper en lamelles les pêches

Puis les placer sur la préparation en les enfonçant un peu dans la pâte.

Enfourner 25 minutes à 190 °.

Dégustez frais