Envie d'un sorbet , avec le Cook'in rien de plus simple , des fruits au congel eh hop 5 minutes aprés on déguste........ 

     

INGREDIENTS

500 g d'abricots congelés

80 g de sucre 

1 blanc d'oeuf

 

                

               

PREPARATION

La veille , mettre 500 g d'abricots coupés en 4 au congel 

le jour J: mettre le sucre dans le Cook'in ,10 secondes de Turbo

Rajouter les abricots congelés , 40 secondes , vitesse 6

Ajouter un blanc d'oeuf et reprogrammer 40 secondes , vitesse 6

Ajouter le fouet 1 minute vitesse 5 

Déguster de suite ou mettre dans des empreintes pour moi briochette puis mettre au congel jusqu'au moment de servir .

Servir avec un coulis d'abricot pour les plus gourmands.