Pavé coco- chocolat
Alors aujourd'hui, je suis sûre que vous allez tous craquer , c'est une tuerie , le goût est divine , à recommencer à l'infini.
Vite à vos cuisines pour régaler votre famille.
J 'ai trouvé ce délice chez Fimère , si vous ne connaissez pas son blog allez y c'est une pure merveille , je craque tous les jours sur ces recettes avec de superbe photos.
INGREDIENTS
125 g de noix de coco
2 oeufs
200 g de lait de coco
1 dl de lait frais
100 g de chocolat noir
15 cl de crème liquide
20 g de beurre
PREPARATION
Préchauffez le four th6
Beurrez un moule à cake
Mélangez dans un saladier, le lait frais, le lait concentré, les oeufs entiers et la noix de coco.
Versez le mélange dans un moule à cake .
Cuire au bain marie 1h30. Mettre un papier alu si la cuisson va trop vite sur le dessus.
Démoulez le gâteau et laisser refroidir.
Faire chauffer la crème dans une casserole et ajouter le chocolat en morceaux.
Laissez fondre et lisser à la spatule.
Remettre le pavé dans le moule à cake et verser le chocolat dessus.
Laisser refroidir , puis le mettre au frais pour que le chocolat durcisse.
Ensuite le découper en carrés .
Servir frais.
