Aujourd'hui je vous partage , des cookies ultra gourmand et régressif .....

Je les ai realisé dans le moule palets , j'adore la forme ça change ....

Matériel utilisé : le moule palets et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

200 g de farine 
 100 g de sucre cassonade 
 1/2 sachet de levure 
 2 CS de cacao non sucré 
 120 g de beurre 
 1 oeuf

Des M&Ms 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 210°

Dans un cul de poule , mélanger la farine avec le sucre, la levure, le sel et le cacao 

Faites fondre le beurre

Ajouter l’oeuf à la préparation 

Puis le beurre fondu 

Placer le moule palets sur la plaque alu perforée 

Placer 4 /5 M&Ms dans les empreintes 

Former des petites boules de pâte et les aplatir légèrement 

Puis les mettre dans les empreintes sur les M&Ms

 Ajouter 2 M&Ms dans chaque cookies

Enfourner pour 10 /12 minutes à 210°

Démouler sur une grille pour les refroidir et déguster 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule palets ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui , je vous partage une tuerie en bouche...

Ceux qui sont accro au chocolat laissez vous tenter vous n'allez pas le regretter ...

Matériel utilisé : le moule palets et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

170 g de beurre mou
90 g de sucre de canne
50 g de sucre en poudre
1 cs de vanille liquide
1 grosse pincée de sel
2 oeufs
320 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de chocolat noir en pépites 

Pâte à tartiner 

PREPARATION 

Dans un cul de poule , mélanger le beurre mou avec les sucres, la vanille et le sel.
Ajouter les oeufs et bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure et mélanger.
Incorporer le chocolat en pépites.
Placer la pâte au frigo une trentaine de minutes 
Préchauffer le four à 180° 

Placer le moule palets sur la plaque alu perforée 
Répartir la moitié de la pâte dans les empreintes.
Faire un creux au milieu et y déposer une cuillère de pâte à tartiner.
Couvrir avec le reste de pâte.
Enfourner et laisser cuire 15 min.
Laisser tiédir avant de démouler

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule palets ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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Source: recette trouvée sur le blog de Nadine 

Aujourd'hui je vous partage une recette de cookies salés , une belle idée gourmande pour vos apèros ce week end .

J'ai utilisé le moule pains de table ( flexipan air ) pour avoir des cookies ronds et avoir le croustillant en dessous .

Matériel utilisé : le moule pains de table et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

150 g de farine 

1 sachet de levure 

30 g de parmesan 

1 oeuf 

80 g de beurre ramolli

90 g de tomates séchées 

Herbes de Provence 

Poivre 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un cul de poule, mélanger la farine, le parmesan, la levure, et le poivre.

Ajouter le beurre ramolli, l'œuf et sabler entre les mains.

Incorporer les tomates séchées coupées en petits morceaux et les herbes de Provence.

Bien mélanger.

Placer le moule petits pains sur la plaque alu perforée 

Former des petits tas , mettre dans les empreintes et aplatir légèrement.

Enfourner 15 minutes à 180°

Laisser refroidir et déguster.

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule pains de table ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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Source : le blog la cuillère aux mille délices 

Une gourmandise que je suis sûre que vous allez apprécier .....

Materiel utilisé : Moule Barquettes , la plaque alu perforée et l'outil de fonçage de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

100 g de sucre blanc 

100 g de sucre roux 

250 g de farine 

1 oeuf

100 g de beurre fondu 

1/2 sachet de levure 

100 g de pépites de chocolat 

Ganache : 80 g de chocolat noir / 80 g de crème liquide 

Fraises 

PREPARATION 

Dans un cul de poule , mélanger les deux sucres , la farine et la levure 

Incorporer l'oeuf battu 

Puis le beurre fondu et les pépites de chocolat 

Vous pouvez finir de mélanger avec vos doigts .

Reservez au frais pendant 1 heure .

Placer votre moule barquettes sur la plaque alu perforée 

Remplir les barquettes entières de pâte à cookies en tassant un peu ( il vous reste de la pâte , faites des cookies sur la toile de cuisson )

Enfournez pour 12 minutes à 180° .

Dés la sortie du four , avec l'aide de l'outil de fonçage cresser la forme ovale dans le cookie 

Laisser refroidir 

Préparer la ganache : faites chauffer la crème liquide , puis verser le chocolat hors du feu et mélanger pour bien fondre le chocolat .

Puis le verser dans le creux des cookies et mettre des petites fraises 

Bonne Dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule barquettes , contactez moi ou vous pouvez le commander sur la boutique Guy Demarle : conseillère HERVY Christèle 

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