Terrine de saumon ultra légère
Voici une entrée légère , fraîche, rapide qu'on a beaucoup apprécié...par contre je vous conseille de bien mixer le saumon car le moins est tombé au fond tant pis c'était très bon comme même.....
Cette recette vient du blog de Saveurs et Cuisine

INGREDIENTS
180 g de saumon fumé
1 c à soupe de maïzena
100 ml de lait
150 g de St Morêt
2 oeufs
1 c à café de paprika
sel et poivre
1 c à soupe de jus de citron

PREPARATION
Commencez par délayer la maïzena dans le lait tiédi.
Dans un bol, battre les oeufs avec le saint moret.
Ajoutez le lait tiédi, la maïzena, le saumon mixé , le paprika, le sel, le poivre et le jus de citron.
Versez l'appareil dans un moule à cake
Enfournez 45 minutes à 180°
Servir froid avec une mayonnaise citronnée.

Commentaires sur Terrine de saumon ultra légère
- Coucou Christèle
super recette que tu as choisi mais dans la recette j'utilise du saumon rose frais et pas du saumon fumé, c'est peut-être pour cela que le saumon est resté sur le fond mais je trouve que ça fait un très bel effet aussi ...
Pleins de bisous et très bon samedi, je prends ta photo pour la mettre à l'honneur
buddlehia
































