10 juillet 2012
Cuajada au chorizo et boursin
Aujourd'hui je vous présente un délicieux cuajada salé et rapide à faire.
INGREDIENTS
1 yaourt nature ( garder le pot pour la mesure)
2 oeufs
2 mesures de farine
4 mesures de lait
50 g de beurre
1 pot de Boursin ail et fines herbes
8 tranches de chorizo
PREPARATION
Dans un saladier, mélanger le yaourt , le beurre fondu et les oeufs
Ajouter la farine puis le lait
Mélanger puis ajouter le boursin et le chorizo coupé en petits morceaux
Bien mélanger le tout
Versez la préparation dans un moule à tarte en silicone ou beurré
Cuire 40 minutes à 180°.
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