Brownies marbré à la ricotta
J'ai trouvé ce brownies chez Sorawel , dommage par contre que mon plat était un peu trop grand mon brownies est un peu plat mais j'ai voulu vous le faire partager car c'est un régal.
INGREDIENTS
150 g de beurre
3 cuill à soupe de cacao en poudre
120 g de sucre
2 oeufs légèrement battus + 1 oeuf
125 g de farine
250 g de ricotta
PREPARATION
Faites fondre le beurre
Ajouter le cacao , 60 g de sucre et bien mélanger
Ajouter les 2 oeufs battus et la farine
Verser cette préparation dans un moule rectangulaire ou carré recouvert de papier sulfurisé
Dans un récipient , mélanger la ricotta , 60 g de sucre et l'oeuf
Déposer des cuillères de crème dans le moule par dessus le chocolat pour créer des effets de marbré
Enfourner pour 35 à 40 minutes à 180°.