19 février 2012
Muffins noisette et citron
Voici des muffins délicieusement bien parfumés , un régal.
INGREDIENTS
23 cl de lait
6 cl de l'huile de tournesol
2 oeufs
150 g de farine blanche
150 g de farine de noisettes de chez Cuisine Emois
100 g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 zeste de citron
2 cuill à café de purée d'amandes de chez Perl'Amande
PREPARATION
Mélanger les farines, le sucre , l'huile et la levure.
Ajouter le lait , les oeufs , bien mélanger.
Ajouter la purée d'amande et le zeste de citron.
Bien mélanger
Remplir les moules de muffins en silicone au 3 quarts
Cuire 20 minutes à 180 °.
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