Boulgour aux cruditès

Voici une salade qu'on adore mangé  , ça change de la salade de riz ou pâtes.

INGREDIENTS

250 g de boulgour

4 tomates

1 concombre

150 g de féta

Quelques olives noires

1 oignon cébette

Quelques feuilles de menthe

Persil

Vinaigrette

PREPARATION

Cuire le boulgour selon indiqué sur le paquet.

Une fois cuit, laissez le complètement refroidie.

Lavez et coupez les tomates en petits dés.

Eplucher le concombre , enlever les graines et coupez le en dés.

Coupez la féta en petit dés.

Les olives noires en rondelles.

Ciselez la menthe et le persil.

Coupez l'oignon en petit.

Mélangez tout au boulgour.

Préparez une vinaigrette , mélangez à la salade.

Servir frais.

Comments

[Minute Cocotte]

ca a l'air bon aussi ça !!!!

[Macaronette]

Ta recette donne envie et la présentation lui rend honneur. Chapeau
Bises

[Caro]

J'aime beaucoup le boulgour !

[mademoiselle.m]

J'aime aussi beaucoup le boulgour et le quinoa aussi ^^ Souvent je le mélange à des lentilles vertes en vinaigrette.
Merci pour cette chouette recette ;o)

[carvalho maria]

Un régal, frais et trop original cette recette! Christèle très bon we bises;-)*Maria

[ratiba]

ah oui c trop trop bon j'adore et c'est tres léger merci pour le partage bisous

[stephaniebricole]

très original !
"boulgour" à mettre sur ma liste de courses ! merci

[Doudoute]

Un délice bien frais bien sain miiiam

[melayers evelyne]

encore un regal pour se plat délicieux bisousss

[Miamana]

Un joli petit délice frais...

[Nadji]

Un salade pleine de fraicheur et très joliment présentée. Bravo!!! J'aime beaucoup.
A très bientôt.

[Heart Of Wild]

Cela change, c'est gourmand ! J'aime beaucoup la présentation !

[jeanne]

Très bon et si joliment présenté, bravo ! Bises

[Méli]

Le boulgour, on adore ça aussi à la maison.

[Mam']

Tu as raison!Une bonne salade au boulgour,c'est sain en plus!Elle a l'air vraiment rafraîchissante!A essayer bientôt!...Ici,on a mangé dehors,une salade composée de pdt,cervelas,saucisse de Lyon,cornichons,(un peu de tomates),oignons ,échal' ,et persil et menthe du jardin.Sous le tilleul,c'était cool!Profites bien du soleil aussi et merci bien pour ta recette!A+!Bizzz!

[M-a-i-w-e-n-n]

Une entrée haute en saveurs et en couleurs !!! Bonne journée, bises !

[Pascale]

C'est appétissant !
Quelle très jolie présentation !
Bon après-midi

[josette]

c'est magnifique et surement délicieux.merci du partage.bisous

[Val]

C'est une céréale que je n'ai jamais mangée, si je me souviens bien! Bisous

[sophroch]

super cette variante...bien fraiche , parfait ces jours ci !!!

[sorawel]

mmhhh avec un ptit barbecue!!!

[anaïck]

j'adore!ça change du taboulet!

[mamie caillou]

original et frais, que du bonheur !

[severine]

Avec ce soleil c'est juste nickel!!

[Christel]

Délicieusement de saison! C

[Minoux]

hum une entrée que j'adore !
bon vendredi
minoux

[agnes]

UN TABOULE EN QUELQUE SORTE!!
BONNE FIN DE SEMAINE++

[Sabrina]

c'est une très belle présentation, le boulgour c'est super bon et ça change car on a pas l'habitude d'en manger, bravo!!!

[Marina]

Jolie présentation , une bonne variante du taboulé, merci pour cette idée!
bonne journée

[Kakou]

J'ai fait ce genre de recette y'a quelques temps et c'est vrai que c'est bon et surtout comme tu dis ça change du riz ou de la semoule !! bisous et bon vendredi