Eh oui , les premières chaleur arrivent on a envie de fraîcheur.

Voici une salade que je fais souvent on adore.

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INGREDIENTS

1 chou chinois

3 tomates

Raisins

1 oignon cebette ou nouveau

vinaigrette

Persil

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PREPARATION

Enlever les premières feuilles du chou.

Couper le chou en petites lamelles ( je prends plus la partie jaune)

Laver et couper les tomates en dés

Couper l'oignon en petit.

Mettre le chou dans une assiette , les tomates , l'oignon , parsemez de raisins.

Préparez une vinaigrette

Parsemez de persil sur le chou.

Mettre la vinaigrette dans chaque assiettes

Servir aussitôt.

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