Pancakes au citron et amandes
Avant de vous présenter cette délicieuse recette.
Je vous préviens que mon blog sera quelques jours en repos je reviendrais courant la semaine prochaine, rien de grave mais pas trop le temps de s'en occuper.
Revenons à nos pancakes , c'était un régal le parfum du citron et le croquant des amandes.A refaire
INGREDIENTS
280 g de farine
1 cuill à café de levure chimique
1 cuill à soupe de sucre
3 oeufs battus
50 cl de lait
60 g de beurre mou
1 jus et zeste de citron
Une bonne poignée d'amandes effilées
PREPARATION
Mélanger la farine avec la levure et le sucre.
Ajoutez les oeufs battus , le lait et le beurre fondu , bien mélanger.
Puis ajouter le jus et le zeste de citron et les amandes effilées , mélanger.
Mettre au frais , laisser au moins 45 minutes.
Faites cuire les pancakes dans une poêle .
A BIENTÖT
