Velouté de melon

je vous présente aujourd'hui une verrine plein de fraicheur, avec le bon parfum de melon.

INGREDIENTS

1 gros melon

200 g de mascarpone

2 cuill à soupe de fleur d'oranger

80 g de sucre glace

75 g de sucre en poudre

Quelques framboise pour déco

PREPARATION

Coupez le melon en deux, ôtez les graines et prélevez quelques billes avec l'aide d'une cuillère parisienne.

Mixer la chair restante avec le sucre et l'eau d'oranger.

Fouettez la mascarpone en incorporant le sucre glace petit à petit.

Incorporez la mascarpone au melon mixé délicatement.

Répartissez le velouté dans les verines , mettre les billes de melon et quelques framboises.

Mettre au frais au moins 2 heures.

Comments

[Marie]

Jolis et certainemant très bon !

[dalila]

bhumm bien frais quel délice mrci,bizz

[papillonmyosotis]

Jolie verrine pour 1 dessert.

[Poucinette]

Beau velouté tout léger !!!!! bises

[yaya]

Miam, ça a l'air succulent!!!

[severine]

Faut en profitez j'ai vu de super melon au marché!!

[Orne]

Une verrine tout en fraicheur et en gourmandise. Bise. Bon week-end.

[Asmali]

une belle douceur rafraichissante et bien parfumée!
bonne soirée ma chère
bisous

[Miamana]

Une douceur bien fraiche... Bravo!

[trop fastoche]

Miam,miam ta recette, ça fait super beau ces couleurs et ça donne envie tout de suite. Dès que j'ai posé les yeux dessus j'en ai eu envie... Moi aussi je note ta recette! Bisous.:o)

[sandra]

hum...pourquoi pas pour l'apéro avec du jambon cru!
bonne soirée

[kiwititi]

avec un bon melon (pas facile souvent) cela doit être très bon!!!

[samia]

tu as agréablement préparer ce fruit de saison de façon bien gourmande!
biz,samia

[anneauxfourneaux]

super rafraichissant ! et c'est d'époque avec le melon, j'adore !

[lou]

a tester vite vite, moi qui suis fan du melon !!!! bisous

[Maiwenn]

ca donne envie de plonger la cuiller tout de suite dedans ! belel réalsiation !

[Floriane]

Hummm ça à l'air bon et frais ^^

[Pauline]

Magnifiques verrines!!! En plus j'adore le melon!!! Bravo ^^

[lolo]

très original ce petit velouté! une belle idée! bisous

[Isa-Marie]

Quel délice ces verrines fraiches et colorées !
Amitiés
Isa-Marie

[Clemence]

Très appétissant et gourmand avec le mascarpone !

[Cathy's Delights]

oh cette recette est faite pour moi, je partagerai bien tes verrines
très belle journée
Bisous

[annabelle]

très frais et délicieux, en plus, la présentation est très réussie

[natt]

des verrines bien rafraichissantes
je note de suite
bonne journée biz

[jacre]

une autre belle façon de manger du melon, je note je note...bises et bonne journée

[Binomeaufourneau]

Trés rafraichissant, j'adore le melon .Bien sur je met cette recette dans un petit coin pour ne pas l'oublier et la refaire des que l'occasion ce présente comme on adore le melon .
Je te souhaite une tres bonne journée.
Natacha de Binome au Fourneau