Pommes dauphine maison

Me voilà revenu, on a passès un superbe week end en famille à la campagne, j' espère que vous aussi.Merci pour tous vos commentaires.

Bon, revenons à ma recette d' aujourd'hui je vous propose des pommes dauphines maison que j' ai trouvé sur le blog de Cookies.

C' est un dèlice, elles sont très moelleuses et selon votre goût vous pouvez rajouter herbes,épices ou fromage dedans, moi j' ai mis du persil.

INGREDIENTS

pour environ 20 pommes dauphines

130 gr de purée en sachet

1 oeuf

du lait froid

sel,poivre

herbes, épices ou fromage râpé

PREPARATION

Videz la purée en sachet dans un saladier, cassez l' oeuf,ajoutez herbes , épices ou fromage selon votre goût puis délayer avec le lait froid petit à petit jusqu'a former des boulettes.

N'hesitez pas à remettre du lait dans la préparation car elle absorbe beaucoup.

Humidifiez légérement vos mains et formez les boulettes.

Faites frire puis égouttez les.

Servez et régalez vous.

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Comments

[patou]

Hummm ce doit être moelleux et bon en bouche
Bises

[Nelly]

Je testerai dans la semaine ta recette, ça me plait bien ! Par contre, tu ne mets que du lait, aucune dose d'eau comme préconisé (pour la mousline notamment) ?

Pour le gâteau au thon, j'espère que tu apprécieras ! N'hésite pas à me donner ton avis après !

Bonne soirée Christele

Bises

[soazig]

ma maman nous en faisait j'adore ca!
bonne journée
bise

[laety]

purée en sachet??? c'est dommage, ça marche pas avec de la vraie purée?

[rav511]

euh c'est effectivement trés bon ces croquettes de purée, j'en fais tres souvent !
mais ce n'est pas des pommes dauphines :-((...les pommes dauphines sont faite a partir de purée melangée a de la pâte à choux ...

[Caro]

Surement meilleures que celles achetées au rayon surgelés... et au moins, on sait ce qu'il y a dedans ! :-)))

[coocooningcook]

recette piquée ! bientôt testée !

[Totchie]

Elles sont parfaites. Bravo

[So chocolat]

Miam !! elles sont trop belles !! J'adore les pommes dauphines !!

[Miamana]

faut que j'essaie!!! meerci!

[anneauxfourneaux]

il faut absolument que j'essaye ! elles sont très réussies

[Eva]

Ouah elles sont superbes !
Bisous

[Maiwenn]

Elles sont superbes ! Bonne soirée !

[sophie]

Très réussies tes pommes dauphines, excellente idée, en plus c'est super bon
biz
sophie

[Milie_MW]

super !! surtout que j'adore les pommes dauphines !

[payette6202]

J'adore les pommes dauphine!! J'en ai jamais fait moi même mais c'est une bonne idée!!

[loloche]

génial !!!!!!!!!!!! je te pique la recette, mes petites filles devraient appréciés ces dauphines maison !
bisous loloche

[annebetty]

très jolies tes pommes duchesses , il faut que j'essaie!
bon lundi!
bises

[sandra]

simple et bon j'adore!

[Mon Cocon]

je t'ai envoyé un tag sur mon blog

[fanny10]

sympa cette recette, ca me tente bien !! elles sont trés belles

[valou]

j'adoooore.

[Yolande]

hummmmm très très sympa :)
bon début de semaine
bisous

[asmali]

de très belles pommes dauphines bien dorées!
bonne semaine
bisous

[severine]

Ca me rappel les bonnes pommes dauphine de ma maman j'adore ca !!!!

[Alazais]

J'adore les pommes dauphines, alors maison ça doit être une tuerie!
Bises

[lolo]

des fait maison un vrai régal! merci pour la recette! bisous!

[jeannice]

j'ai jamais tenté maison mais sa doit etre meilleurs maison
gros bisous

[fabienne]

J'aime beaucoup. super idée. bonne semaine

[salomé]

Elle est simpa t'as recette ! Bie