Aujourd'hui je vous propose , une idée pour vos prochains apèros.....

Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

 

INGREDIENTS

200 g de farine 

1 sachet de levure

3 oeufs 

150 g de lait 

60 g d'huile d'olive 

60 g d'emmental 

Garniture : 

Tomates séchées / herbes de Provence 

 Allumettes de Jambon / fêta 

Pour les brochettes : 

Tomates cerises 

Billes de mozzarella 

 

PREPARATION 

Préchauffez votre four à 180°

Dans un cul-de-poule, mélanger la farine et la levure 

Ajouter les oeufs.

Mélanger au fouet et versez le lait petit à petit

Ajouter l’huile et l’emmental

Placer votre moule mini muffins sur la plaque alu perforée 

Garnisser les empreintes 

Préparation de la garniture : ( au choix ) 

 Mettre dans deux rangées du moule allumettes de jambon / dés de fêta 

Et les autres rangées du moule morceaux de tomates séchées / herbes de Provence 

Enfourner pour environ 20 minutes à 180°

Dresser en brochette avec une boule de mozzarella et une tomate cerise.

Notes: Si vous êtes interessés par le moule mini muffins ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui , je vous propose une idée de repas facile à faire et un régal ......

Matériel utilisé : le moule 6 cakes hauts et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

 

INGREDIENTS

6 carottes

20 cl de crème liquide 

Sel /poivre 

Epices de légumes 

 10/12 tomates séchées 

150 g d'allumettes de jambon 

1 pâte feuilletée rectangulaire 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Eplucher les carottes 

Avec l'aide du tornado , couper les carottes en petits 

Dans un cul de poule , verser la crème liquide , sel , poivre et épices 

Puis ajouter les carottes , mélanger à la spatule 

Couper les tomates séchées en petits et les rajouter à la préparation 

Puis ajouter les allumettes de jambon 

Mélanger le tout 

Placer le moule 6 cakes hauts sur la plaque alu perforée 

Remplir les fonds d'empreintes , tasser bien 

Dérouler la pâte feuilletée , couper la en 6 rectangles 

Puis placer un rectangle dans chaque empreintes pour recouvrir la préparation 

Rentrer un peu la pâte sur les bords 

Faites un trou au centre de la pâte pour échapper l'air 

Enfourner pour 25/30 minutes à 180°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule 6 cakes hauts ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui , je vous partage une idée de bouchées d'apèros , très rapide à faire et délicieuse ......

Matériel utilisé : le moule mini volcans et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

Pour environ 15 mini volcans:

50 g de beurre

1 oeuf

50 g de farine 

Sel , poivre

1 CS de moutarde à l'ancienne 

50 g de fromage blanc 

Pesto rosso 

Tomates séchées 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger l'oeuf et le fromage blanc 

Ajouter la farine et la moutarde à l'ancienne , mélanger 

Puis ajouter le beurre fondu 

Saler et poivrer 

Placer le moule mini volcans sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Enfourner pour 20 minutes à 200°

Laisser refroidir et démouler 

Remplir les cavités de pesto rosso et un petit morceau de tomates séchées 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule mini volcans ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une idée de repas pour un soir ......

Matériel utilisé : le moule à tarte couronne et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

3/4 petites courgettes vertes

3/4 petites courgettes jaunes 

15 cl de lait

3 oeufs 

20 cl de crème liquide

1 bonne CS de pesto

1 CC d'épices Ensoleillées 

Sel/poivre

Tomates séchées 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Laver les courgettes

Puis faire des lamelles fines avec une mandoline compacte ou classique 

Placer le moule à tarte couronne sur la plaque alu perforée

Superposer une tranche de courgette verte , puis jaune puis verte ,rouler tout en ensemble 

Puis placer les "rouleaux de courgettes " dans le moule à tarte 

Faites jusqu'à épuissement des lamelles de courgettes

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs , le lait , la crème liquide , pesto , sel , poivre et épices 

Verser cette préparation dans le moule .

Couper des tomates séchées ( quantité au pif) en morceaux en mettre un peu entre les courgettes 

Enfourner pour environ 30/35 minutes à 200°

Attendre quelques minutes avant de démouler 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule à tarte couronne ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos apéros ....

Matériel utilisé : le moule mini cylindres et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle

 

INGREDIENTS

150 g de farine 

1/2 sachet de levure

2 oeufs

45 g huile d'olive

90 g de lait

Sel , poivre

Herbes de Provence 

Olives noires dénoyautées 

6 Tomates séchées 

8 Carrés frais 

Epices pizza 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule ,mélanger les oeufs , le lait ,le sel, le poivre et les herbes de Provence 

Ajouter huile d'olive , mélanger 

Puis la farine et la levure 

Couper les tomates séchées en petits dés et les rajouter à la préparation 

Placer le moule mini cylindres sur la plaque alu perforée 

Placer une olive noire dans chaque empreintes

Verser la préparation sur les olives

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 20 minutes à 180°

Au bout des 20 minutes enlever la toile et poursuivre la cuisson de 5 minutes

Pendant ce temps , mélanger les carrés frais avec l'épice à pizza

Mettre la préparation dans une poche à douille 

Une fois refroidit , décorer de carré frais avec un petit morceau de tomates séchées 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule mini cylindres ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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Aujourd'hui je vous partage une quiche salée ...

Nous avons beaucoup apprécié le mélange de saveurs de cette tarte salée ...

Matériel utilisé : le moule à tarte cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

Pour la pâte : 

250 g de farine 

100 g de beurre en morceaux 

70 d'eau 

sel 

Mix épices spécial légumes 

Pour la garniture: 

Moutarde

5 poireaux

Sel/poivre

Environ 8 tomates séchées 

5 rondelles d'oignon rouge 

150 g de Boursin noix et amandes

2 oeufs 

 

PREPARATION 

Pour la pâte , mettez la farine , le beurre , le sel , les épices et l'eau dans un robot et pétrisser pour former une boule ( peut se faire aussi à la main ) s'il le faut rajouter un peu de farine .

Mettre au frais en attendant de préparer la garniture 

Préchauffer votre four à 200° 

Laver et couper les poireaux en rondelles 

Faites les revenir quelques minutes avec de l'huile d'olive 

Puis saler et poivrer , réserver 

Dans le pichet verseur , mélanger le boursin , les oeufs , sel et poivre 

Couper les tomates séchées en petits dés 

Sortir la pâte du frigo et étaler là 

Placer votre moule à tarte cannelé sur la plaque alu perforée 

Mettre la pâte dans le moule .

Badigeonner le fond de tarte de moutarde 

Recouvrir de poireaux 

Puis les tomates séchées 

Placer les rondelles d'oignons sur la tarte 

Verser la préparation boursin /oeufs 

Enfourner pour 35/40 minutes à 200°

Servir chaude ou froide 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule à tarte cannelé ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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A la maison , on adore ce genre de flan qu'on peut varier à l'infini 

Pratique pour les repas du soir avec une salade c'est parfait ....

Matériel utilisé : le moule pyramides et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS 

2 oeufs 

15 cl de lait 

2 CS de crème liquide 

2 CS de moutarde à l'ancienne 

60 g de farine 

100 g d'emmental 

1 boite de thon (140g)

10 tomates séchées 

Poivre 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180° 

Egoutter le thon 

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs , le lait et la crème 

Puis ajouter la moutarde et la farine , mélanger le tout 

Ajouter le thon émietté et l'emmental 

Poivrer 

Mélanger le tout 

Placer le moule pyramides sur une plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Couper les tomates séchées en petits dés et les rajouter dans les pyramides 

Mélanger chaque pyramides pour incorporer les tomates séchées dans la préparation 

Enfourner pour 20/25 minutes à 180°

Déguster chaud 

Bonne dégustation 

 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule pyramides ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici