Aujourd'hui je vous partage une tuerie de gâteau , A tester absolument .....

Matériel utilisé : le moule génoise 18 cm et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

100 g de farine 

2 oeufs 

30 g de poudre d'amandes

1 CC de levure 

120 g de beurre 

60 g de cassonade 

20 g de cacao non sucré 

50 g de lait 

60 g de pépites de chocolat + une petite poignée

1 pomme

Pralin 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre 

Puis ajouter la farine , la levure, le cacao et la poudre d'amandes 

Mélanger 

Faites fondre le beurre 

Rajouter le à la préparation puis le lait 

Mélanger le tout 

Ajouter les pépites de chocolat en mélangeant rapidement 

Placer votre moule génoise 18 cm sur la plaque alu perforée 

Remplir le moule de la préparation 

Eplucher et couper la pomme en fines lamelles puis les disposer en rosace sur le chocolat

Parsemer de pépites de chocolat et pralin 

Enfourner pour 20/25 minutes à 180°

Attendre le refroidissement du gâteau avant de démouler 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule génoise 18 cm ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui , partage d'une recette de financiers ultra gourmande ......

Matériel utilisé : le moule mini cakes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

110 g de beurre

35 g de farine 

95 g de sucre glace 

125 g de poudre d'amandes

4 blancs d'oeufs 

100 g de chocolat noir 

2 pêches 

Pralin 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 170 °

Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu'à obtenir une couleur noisette 

Filtrer le beurre et réserver 

Dans un cul de poule , mélanger le sucre glace , la poudre d'amandes et la farine 

Incorporer les blancs sans être battus

Puis ajouter le beurre noisette 

Faites fondre le chocolat et le rajouter à la préparation 

Bien mélanger le tout 

Placer le moule mini cakes sur la plaque alu perforée 

Versez la préparation dans les empreintes

Laver et couper les pêches en lamelles

 Placer deux lamelles de pêches dans les financiers 

Parsemer de pralin 

Enfourner pour environ 20 minutes à 170°

Attendre refroidissement avant de démouler sur un plat de service 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule mini cakes ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une version gourmande de la recette du fameux brownies ....

Le brownies fait toujours un fort succés et on peut varier de mille et une façon.... la gourmandise ...

Matériel utilisé : le moule triangles et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

160 g de chocolat noir 

120 g de beurre

90 g de sucre 

2 oeufs 

1 petit Suisse ( 60g)

70 g de farine 

60 g de pralin 

12 noix de pécan 

Chocolat blanc 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 175°

Faites fondre le beurre et le chocolat 

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre

Puis ajouter le petit Suisse 

Mélanger le tout 

Ajouter le chocolat /beurre , mélanger 

Puis la farine 

Et terminer par le pralin 

Mélanger le tout

Placer le moule triangle sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Mettre une noix de pécan sur chaque brownies 

Puis le chocolat ( pistoles ou petit carrés de chocolat )

Enfourner pour 15 /20 minutes à 175°

Attendre le refroidissement pour démouler 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule triangles ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle  

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui , je vous partage un dessert simple et gourmand .

C'était une bonne occasion de finir un paquet de brioche que personne ne voulait ! 

Matériel utilisé : le moule Grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS 

6 tranches de brioche

160 g de fromage blanc Skyr nature 

2 oeufs 

60 g de sucre

4 prunes 

Pralin 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Avec un rouleau à pâtisserie , donner un aller sur chaque tranches de brioche pour légèrement les aplatir 

Placer le moule grands ronds sur la plaque alu perforée 

Puis placer délicatement les brioches dans les empreintes pour former une tartelette

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre 

Puis ajouter le fromage skyr , mélanger le tout

Verser cette préparation dans chaque fond de brioche 

Laver et couper en lamelles les prunes et les placer dans le mélange fromage skyr 

Parsemez de pralin 

Enfourner pour 20 minutes à 180°

Attendre un peu avant de démouler sur un plat de service 

Bonne dégustation 

 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule Grands ronds ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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A la maison , nous sommes fan des financiers et j'aime beaucoup les faire en format "géant"...

Pour cette fois çi , j'ai rajouté du praliné , des abricots et pour le croquant du pralin ... un régal ....

Matériel utilisé : le moule à tarte rectangulaire et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS 

95 g de sucre glace 

125 g de poudre d'amandes 

35 g de farine 

4 blancs d'oeufs 

110 g de beurre 

70 g de praliné 

3 beaux abricots ou plus 

Pralin 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 160 °

Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu'à obtenir une couleur noisette 

Filtrer le beurre et réserver 

Dans un cul de poule , mélanger le sucre glace , la poudre d'amandes et la farine 

Incorporer les blancs sans être battus

Puis ajouter le beurre noisette 

Faites fondre quelques secondes le praliné au micro onde pour l'assouplir et le rajouter à la préparation 

Bien mélanger le tout 

Placer le moule à tarte rectangulaire sur la plaque alu perforée 

Versez la préparation dans le moule 

Laver et couper les abricots et les placer dans la préparation 

Parsemer de pralin 

Enfourner pour environ 20/25 minutes à 160°

Attendre refroidissement avant de démouler sur un plat de service 

Bonne dégustation avec une boule de glace !

 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule à tarte rectangulaire ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Une idée de goûter bien moelleuse et gourmande. 

     

INGREDIENTS

140 g de farine

25 g de beurre

125 g de lait fermenté

1 cuill à café de vanille liquide

1/2 sachet de levure chimique

1 oeuf

50 g de sucre roux

100 g de pralin

                

               

PREPARATION

Faites fondre le beurre , puis le battre avec le sucre , la vanille et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ajouter le lait et fouetter à nouveau.

Verser la farine , la levure

Mélanger à nouveau

Puis ajouter le pralin

Fouetter à nouveau

Repartir la préparation dans des moules à muffins ou caissettes

Enfourner pour 30 minutes à 180°

Laisser tiédir avant de démouler.