Aujourd'hui je vous propose une version de la fameuse pizza liquide dans le moule donuts , ça change , vous aimez ? ....

Matériel utilisé : le moule donuts et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

Pour 13 pizzas :

300 g d'eau 

35 g d'huile d'olive

1 pincée de sel 

1 sachet de levure sèche de boulanger 

300 g de farine 

1 oeuf 

Origan 

Garniture : 

Sauce tomate 

Allumettes de jambon 

Chèvre 

Mozzarella râpé 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Mettre dans un robot ( perso thermonix 1 minute vitesse 3) ou un cul de poule tous les ingredients et mélanger 

La pâte a l'aspect d'une préparation à gâteau un peu liquide c'est normal 

Placer votre moule donuts sur la plaque alu perforée 

Remplir les fonds des empreintes ( il reste de la pâte pour en refaire environ 5 )

Mettre un peu de sauce tomate sur la pâte

Puis quelques allumettes de jambon 

Des morceaux de chèvre et recouvrir de mozzarella râpé 

Enfourner pour environ 30 minutes à 200°

Attendre un peu avant de démouler 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule Donuts ou autres produits, contactez moi je peux avec plaisir être votre conseillère même à distance pour toute la France et la Belgique ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

 Aujourd'hui je vous propose , une idée pour vos prochains apèros.....

Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

 

INGREDIENTS

200 g de farine 

1 sachet de levure

3 oeufs 

150 g de lait 

60 g d'huile d'olive 

60 g d'emmental 

Garniture : 

Tomates séchées / herbes de Provence 

 Allumettes de Jambon / fêta 

Pour les brochettes : 

Tomates cerises 

Billes de mozzarella 

 

PREPARATION 

Préchauffez votre four à 180°

Dans un cul-de-poule, mélanger la farine et la levure 

Ajouter les oeufs.

Mélanger au fouet et versez le lait petit à petit

Ajouter l’huile et l’emmental

Placer votre moule mini muffins sur la plaque alu perforée 

Garnisser les empreintes 

Préparation de la garniture : ( au choix ) 

 Mettre dans deux rangées du moule allumettes de jambon / dés de fêta 

Et les autres rangées du moule morceaux de tomates séchées / herbes de Provence 

Enfourner pour environ 20 minutes à 180°

Dresser en brochette avec une boule de mozzarella et une tomate cerise.

Notes: Si vous êtes interessés par le moule mini muffins ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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Aujourd'hui je vous propose une recette salée simple , efficace et idée pour vos repas du soir .....

Matériel utilisé : le moule rond et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

6 poireaux

1 pâte feuilletée 

Environ 6 tomates cerises

2 boules de mozzarella 

Sel , poivre

Epices de légumes 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Laver et couper les poireaux en petits morceaux 

Faites les revenir avec un peu d'huile d'olive 

Ajouter le sel , poivre et les épices de légumes

Placer votre moule ronds sur la plaque alu 

Verser les poireaux au fond du moule 

Mettre les tomates cerises entières dans les poireaux 

Couper des tranches de mozzarella et placer les sur les poireaux 

Recouvrir d'une pâte feuilletée ( retailler un peu les bords ) 

Rentrer un peu les bords dans le moule 

Faites un trou au centre pour échapper l'air 

Enfourner pour 25 minutes à 200°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule rond ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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Aujourd'hui je vous propose une idée originale de réaliser des pizzas ....

Matériel utilisé : le moule Baguettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

Pour la pâte à pizza :

300 g de farine spécial pizza

1 sachet de levure Pizza Guy Demarle 

150 g d'eau 

Origan 

2 CS d'huile d'olive 

Garniture :

6 oeufs 

10 cl de crème liquide 

Sel , poivre 

Epices pizza

75 g d'allumettes de jambon fumé 

60 g de mozzarella râpé 

Basilic 

 

PREPARATION 

Préparer votre pâte à pizza : perso faite au thermonix mais tout autres robots ou à la main elle peut être réaliser

Mettre l'eau et la levure dans le bol 

Programmer pour 2 min/ 37°/vitesse 2 

Ajouter la farine , l'huile d'olive et l'origan 

Programmer pour 2 min/ pétrin 

Transvaser la pâte dans un cul de poule et laisser pousser la pâte au moins 1 heure recouverte d'un torchon

Placer votre moule baguette sur la plaque alu perforée 

Séparer la pâte en trois 

Puis rouler chaque pâton pour former un boudin de la taille du moule et aplatisser les avec l'aide d'un rouleau à patisserie 

Puis placer les dans les empreintes 

Remonter bien la pâte sur les côtés pour former un genre de "barque" 

Dans un pichet verseur , mélanger les oeufs , la crème liquide , sel , poivre et épices 

Puis ajouter les allumettes de jambon et la mozzarella 

Verser la préparation dans les fonds de pizza 

Parsemer de mozzarella râpé et de basilic 

Enfourner pour 20/25 minutes à 200°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule baguettes ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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Aujourd'hui je vous partage une tarte salée originale ! 

Matériel utilisé : le moule à tarte cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

4 galettes de tortillas ou wraps ( grande )

25 cl de crème liquide 

3 oeufs 

4 poireaux 

4 tranches de saumon fumé 

2 CS de moutarde à l'ancienne 

Sel / poivre 

Epices Ensoleillées 

1 Burrata 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Placer votre moule à tarte sur la plaque alu perforée 

Placer les Tortillas dans le fond du moule pour former votre fond de tarte 

Badigeonner le fond de moutarde à l'ancienne 

Laver et émincer vos poireaux 

Faites les revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive 

Dans un bol ou pichet verseur , mélanger les oeufs et la crème liquide 

Ajouter le sel , poivre et les épices 

Mélanger le tout

Verser les poireaux dans le moule 

Couper le saumon et la burrata en morceaux 

Mettre les deux sur les poireaux en les enfonçant un peu 

Verser le mélange oeuf / crème sur la garniture 

Enfourner pour 25/30 minutes à 200°

Servez chaud 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule à tarte cannelé ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle : Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une autre version de croque quiche .....Tellement pratique ce genre de repas le soir..

Matériel utilisé : le moule Grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

Pour 5 croques :

5 tranches de pain de mie 

Moutarde Savora

4 oeufs

10 tranches de chorizo

Environ 250 g de brocolis surgelés 

100 g de fromage blanc 

100 g de mozzarella râpé  

Sel /poivre

Basilic 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Avec un découpoir 9.5 cm couper 5 cercles dans le pain de mie 

Badigeonner les cercles de moutarde Savora 

Réserver

Placer votre moule grands ronds sur la plaque alu perforée 

Mettre au fond des empreintes les têtes de brocolis surgelés légèrement coupés 

Mettre deux tranches de chorizo dans chaque empreintes sur les brocolis 

Puis la mozzarella râpé sur le chorizo 

Dans un bol , mélanger les oeufs et le fromage blanc 

Saler , poivrer et un peu de basilic 

Verser ce mélange dans les empreintes

Puis placer les cercles de pain de mie coté moutarde sur la garniture 

Appuyer légèrement pour imbiber le pain dans la crème 

Enfourner pour 20 minutes environ à 200°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule grands ronds ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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