Aujourd'hui je vous propose un gâteau salé bien parfumé et moelleux avec le fromage blanc .......

Matériel utilisé :le moule entremets et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

250 g de fromage blanc 

4 oeufs

180 g de farine 

1 CC de levure

110 g de beurre 

1 CS de curry

Sel / poivre

150 g de fromage frais 

1 CS de crème liquide 

1 CS de jus de citron 

Ciboulette 

Crevettes 

 

PREPARATION 

Préchauffez votre four à 180 °

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs avec le fromage blanc 

Puis ajouter la farine , la levure , curry , sel et poivre

Ajouter le beurre fondu , mélanger le tout 

Poser votre moule entremets sur la plaque alu perforée 

Remplir le moule 

Enfournez pour environ 25  minutes à 180°

Pendant ce temps , mélanger le fromage frais ,la crème liquide , le jus de citron et la ciboulette

Puis mettre ce mélange dans une poche à douille ,

A la sortie du four , laisser un peu refroidir puis démouler 

Puis décorer de fromage frais et selon vos goûts saumon , crevettes , légumes ect...

Se déguste froid ( en sortant quelques minutes avant dégustation )

Notes: Si vous êtes interessés par le moule entremets ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous propose une idée pour vos prochains apèros .......

Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

4 Wraps

30 g de fromage cheddar

30 g de parmesan

3 oeufs 

Environ 20/25 feuilles d'épinards 

20 tomates cerises 

Sel , poivre 

Epices à pizza 

 

PREPARATION 

Placer votre moule mini muffins sur la plaque alu

Faites 20 cercles avec le découpoir 7,5 cm dans les Wraps

Placer les cercles dans le moule mini muffins pour former des tartelettes

Puis réserver

Laver et couper les feuilles d'épinards avec un ciseau en fine lamelles 

Mettre les épinards dans les petits paniers wraps 

Melanger dans un pichet verseur, les oeufs , le parmesan , le cheddar, le sel , le poivre et les épices à pizza 

 Mélanger le tout avec une cuillère magique 

Versez cette préparation dans le moule mini muffins

Placer une tomate cerise dans les mini muffins

Enfournez pour 20/25 minutes à 180°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule mini muffins ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous propose une version croque quiche dans le nouveau moule Flower power .... 

Vous aimez ? ...

Matériel utilisé : le moule Flower power et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

 12 grandes tranches de pain de mie 

5 tranches de jambon 

1 bûche de chèvre

Emmental râpé 

2 oeufs 

20 cl de crème liquide 

Sel /poivre

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Placer le moule flower power sur la plaque alu perforée 

Dans un pichet verseur , mélanger les oeufs , la crème , sel et poivre 

Verser 1 CS de préparation au fond de chaque empreintes 

Avec un découpoir de 7.5cm faites des cercles dans le pain de mie ( dans un angle du pain )

Puis placer les cercles dans les empreintes 

Verser 1 CS de préparation crème/ oeufs sur le pain de mie 

Faites des cercles avec le découpoir dans le jambon 

Puis le placer sur le pain de mie ( récupérer les chutes pour faire les 12 ) 

Puis mettre une rondelle de fromage de chèvre sur le jambon 

Parsemer d'emmental 

Puis recouvrir de pain de mie avec les chutes ( aidez vous du découpoir pour bien faire la forme ronde pour les bords )

Verser le reste de préparation 

Enfourner pour 25 minutes à 180°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule flower power ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui , je vous propose une tarte salée avec des saveurs qui ont été fort apprécié chez moi ....

Matériel utilisé : la toile Silpain et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

1 pâte feuilletée 

7/8 champignons

85 g de ricotta 

115 g de fromage blanc 

Sel, poivre 

Epices de légumes 

1 oignon rouge 

150 g de roquefort 

Noix 

Persil 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Laver et couper les champignons en petits morceaux 

Eplucher et couper finement l'oignon rouge 

Faites revenir dans une poele les champigons et l'oignon 

Saler et poivrer 

Dans un bol , mélanger la ricotta et le fromage blanc 

Saler , poivrer et un peu d'épices de légumes 

Placer la toile Silpain sur la plaque alu perforée 

Mettre une pâte feuilletée et piquer là avec une fourchette

Verser la préparation ricotta / fromage blanc dessus en laissant un bord tout autour 

Puis mettre les champignons 

Couper en petits morceaux le roquefort 

Parsemer le roquefort sur les champignons 

Enfourner pour 25 minutes à 200°

Au moment de servir , parsemer de quelques noix et persil 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par la toile Silpain ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos repas du soir .... rapide et très bon ...

Matériel utilisé : la toile de cuisson Silpain et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

 

INGREDIENTS

Pour 4 feuilletés 

 4 carrés feuilletés Croustipate 

4 CS de Boursin aux noix

Environ 400 g d'épinards cuits 

Sel , poivre 

Eépices de légumes

12 tranches de camembert

Pignons de pin 

1 jaune d'oeuf 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Placer la toile Silpain sur la plaque alu perforée 

Placer les carrés feuilletés dessus

Mettre au centre 1 CS de Boursin sur chaque carré 

Puis mettre les épinards cuits que vous aurez assaissonné avant ( sel, poivre et épices de légumes )

Puis une 3 tranches de camembert sur chaque feuilletés  

Et parsemer de pignons de pin 

Replier les bords sur la garniture 

Battre le jaune d'oeuf avec un peu d'eau 

Et Badigeonner les bords avec l'aide d'un pinceau 

Enfourner pour 20/25 minutes à 200°

Déguster chaud 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par la toile Silpain ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une autre version de gaufres salées .... vraiment un régal ...

Matériel utilisé : le moule à gaufres et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS 

180 g de farine 

1/2 sachet de levure

200 g de lait 

3 oeufs 

50 g d'huile d'olive 

50 g de parmesan 

120 g de brocolis cuits

Sel et poivre

1 CS de mélange gourmands cacahuètes , sésame et épices 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 210°

Placer le moule à gaufres sur la plaque alu perforée 

Une fois que votre four est chaud , placer le moule vide dans le four (environ 5 minutes)

Faites cuire les brocolis à la vapeur 

Séparer les jaunes des blancs  

Dans un cul de poule , mélanger les jaunes avec le parmesan et l'huile d'olive 

Ajouter la farine et la levure 

mélanger à la spatule 

Saler et poivrer

Ajouter le lait et mélanger au fouet 

Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation 

Puis ajouter les brocolis cuits en les coupant un peu 

Mélanger le tout à la spatule

Sortir le moule à gaufres du four sans vous brûlez

Remplir les empreintes de préparation 

Tapoter votre moule sur le plan de travail pour bien égaliser la pâte 

Enfourner pour 11 / 12 minutes à 210°

Si vous désirez des gaufres moelleuses et croustillantes , démouler les gaufres et placer les sur une toile Silpain 

Et les réchauffer 2/3 minutes à 200° 

Puis les garnir selon vos goûts

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule à gaufres ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle  

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Aujourd'hui je vous partage une version tatin salée ...un repas parfait pour le soir  ...

Matériel utilisé : le moule 6 muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

3/4 poireaux 

Miel 

6 Tranches de chèvre 

Sel / poivre 

1 CS d'épices de légumes 

1 pâte feuilletée 

Quelques noix 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Emincer les poireaux 

Faites les revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive pendant environ 8/10 minutes 

Saler , poivrer et les épices de légumes 

Placer le moule muffins sur la plaque alu perforée 

Au fond de chaque empreintes mettre un filet de miel 

Puis une rondelle de chèvre 

Recouvir de poireaux cuits en tassant un peu 

Avec le découpoir 7.5 cm , faites des cercles dans la pâte feuilletée 

Puis recouvrir les poireaux de pâte en rentrant les bords dans le moule 

Faites au centre des cercles de pâte un trou pour échapper l'air 

Enfourner pour environ 20 minutes à 200°

Démouler délicatement 

Servir chaud avec quelques noix dessus 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule 6 muffins ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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Aujourd'hui je vous partage une idée de tartelettes pour vos apèros , succés garanti vous allez faire des heureux ....

Matériel utilisé : le moule Tartelettes ovales flexipan air  et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

1 pâte brisée

2 oignons rouges 

1 CC de sucre 

1 CS de vinaigre balsamique 

1 bûche de chèvre 

Miel 

Pignons de pin 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Eplucher et couper les oignons finement avec l'aide d'une mandoline 

Faites les revenir avec un peu d'huile d'olive 

Puis ajouter le sucre et le vinaigre balsamique , mélanger

Puis réserver

Placer votre tartelettes ovales sur la plaque alu perforée

Avec un découpoir oval 8.5cm faites les fonds de tarte 

Puis placer les dans les empreintes 

Remplir les fonds de tarte d'oignons rouges 

Mettre un morceau de chèvre 

Un peu de miel et des pignons de pin 

Enfourner pour 20 minutes à 200°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule Tartelettes ovales flexipan air  ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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Aujourd'hui , je vous partage une autre version du fameux croque quiche qui est tellement pratique pour un repas express .....

Matériel utilisé : le moule Tablette et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

 

INGREDIENTS

8 tranches de pain de mie complet 

25 cl de crème liquide 

3 oeufs 

Environ 420 g d'épinards frais cuits 

10 tranches de fromage à raclette

4 tranches de saumon fumé 

Emmental râpé 

Pignon de pin 

Sel / poivre 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Laver et cuire les épinards dans une poêle

Saler et poivrer 

Egoutter les 

Placer votre moule tablette sur la plaque alu perforée 

Parsemer un peu de pignons de pin et d'emmental râpé le fond de votre moule 

Recouvrir de 4 tranches de pain de mie (enlever les croûtes si votre pain de mie en possède) 

Puis recouvrir le pain de mie d'épinards cuits

Puis recouvrir de saumon fumé 

Puis les tranches de fromage à raclette 

Parsemer de pignons de pin 

Finir par les 4 tranches de pain de mie 

Dans le pichet verseur , mélanger les oeufs et la crème liquide avec une cuillère magique 

Puis ajouter le sel et le poivre, mélanger 

Verser le tout dans le moule ( bien imbiber les pains de mie ) 

Parsemer d'emmental râpé 

Enfourner pour 35 / 40 minutes à 200° 

Servir chaud avec une salade 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule Tablette ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une version de lasagnes qui change un peu des traditionnelles ....

Matériel utilisé le moule carré et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

6 grandes plaques de lasagnes fraiches

5/6 poireaux 

150 g de bacon

1 bûche de chèvre 

Sel /poivre

Epices aux légumes 

Comté râpé 

Béchamel:

60 g de farine 

40 g de beurre 

500 g de lait 

Sel / poivre 

Muscade 

 

PREPARATION 

Préparation de votre béchamel : 

Faites dans le thermonix : mettre le lait , la farine , le beurre coupé en morceaux , le sel , le poivre et la muscade dans le bol 

Programmé pour 7 minutes /90°/ vitesse 4 

Réserver 

Préchauffer votre four à 200°

Laver et couper en rondelles les poireaux 

Faites les revenir un peu à la poêle avec de l'huile d'olive

Saler , poivrer et des épices

Puis ajouter le bacon et mélanger rapidement 

Placer votre moule carré sur la plaque alu perforée 

Mettre 2 CS de béchamel au fond du moule 

Mettre 2 grandes feuilles de lasagnes sur la béchamel 

Mettre une partie des poireaux dans le moule 

Mettre des rondelles de chèvre sur les poireaux 

Puis de la béchamel ( étaler un peu ) 

Recouvrir de deux grandes feuilles de lasagnes 

Puis renouveler l'opération du montage 

Mettre les deux dernières feuilles de lasagnes 

Mettre le reste de béchamel puis étaler 

Et parsemer de comté 

Enfourner pour 30/35 minutes à 200°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule carré ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle : Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici