Aujourd'hui je vous partage une recette gourmande realisée dans le nouveau moule 3 tablettes .....

Vous aimez ? 

Matériel utilisé : le moule 3 tablettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle

 

 

INGREDIENTS

3 oeufs

80 g de sucre

100 g de farine

1 CC de levure

90 g de beurre

100 g de purée de framboises

24 framboises

300 g de chocolat noir 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre 

Ajouter la purée de framboises ,mélanger 

Faites fondre le beurre 

Ajouter la farine et la levure , mélanger 

Puis le beurre fondu 

Placer votre moule 3 tablettes sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Disposer 8 framboises dans chaque tablettes

Enfourner pour environ 20/25 minutes à 180°

Attendre un peu le refroidissement 

Démouler les tablettes dans un plat de service 

Laver le moule 

Préchauffer votre four à 100°

Mettre 100 g de chocolat dans chaque tablettes

Enfourner pour 6 minutes à 100°

Tapoter votre moule sur votre plan de travail pour égaliser le chocolat fondu 

Replacer les moelleux dans le moule sur le chocolat 

Laisser figer au frais 

Démouler délicatement 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule 3 tablettes ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui , je vous partage un dessert gourmande , vous aimez ? 

Matériel utilisé : le moule bûchettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

 

INGREDIENTS

Pour 11 bûchettes

170 g de spéculoos

70 g de beurre 

150 g de crème liquide entière

200 g de philadelphia 

90 g de mascarpone 

80 g de fromage blanc 

100 g de sucre

1 Zeste de citron 

1 jus de citron 

Nappage :

120 g de coulis de framboises

100 g d'eau 

1 feuille et demi de gélatine 

1 CS de sucre

1 zeste de citron 

 

PREPARATION 

Placer votre moule bûchettes sur la plaque alu perforée 

Mixer les spéculoos avec l'aide du tornado 

Faites fondre le beurre au micro onde et l'ajouter aux spéculoos en mélangeant bien le tout 

Avec l'aide d'une petite spatule , étaler une couche de spéculoos dans le fond de chaque empreintes

Tassez bien et mettre au frigo 

Dans un cul de poule ,mélanger le fromage blanc , la mascarpone, la philadelphia et le sucre 

Ajouter le jus et le zeste de citron ,mélanger à la spatule 

Monter la crème liquide en chantilly ferme 

Puis rajouter la délicatement à la préparation précedente 

Remplir les empreintes de cette préparation sur les spéculoos 

Mettre au frais 

Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide 

Dans une casserole , faites chauffer le coulis , le sucre et l'eau 

Hors du feu , ajouter la gélatine trempée et essorée , mélanger 

Ajouter les zestes de citron , mélanger 

Attendre quelques minutes que la préparation refroidisse 

Puis verser sur les cheesecakes 

Filmer avec du film alimentaire 

Mettre au congel au moins 2 heures pour faciliter le démoulage 

Puis démouler et laisser décongeler au frais 

Décorer selon vos envies 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule bûchettes ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une gourmandise chocolatée que vous allez forcément aimer......

Matériel utilisé : le moule savarins ovales et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle

 

INGREDIENTS

150 g de farine 

100 g de beurre

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé 

1 oeuf

100 g de pépites de chocolat 

Environ 100 g de chocolat au lait 

Des framboises 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger le beurre ramolli avec les sucres

Puis ajouter l'oeuf , mélanger à la spatule 

Puis ajouter la farine et les pépites de chocolat 

Mélanger le tout 

Placer le moule savarins ovales sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes en lissant la préparation avec une petite spatule 

Enfourner pour 15 minutes à 180° 

Pendant ce temps , faites fondre le chocolat 

Une fois cuit , démouler et remplir les cavités de chocolat 

Décorer avec une framboise

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule savarins ovales ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une recette simple, gourmande et fruitée .....

Matériel utilisé : le moule bûchettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS 

3 oeufs 

100 g de sucre

180 g de fromage blanc grec

80 g de beurre

110 g de farine 

1/2 sachet de levure 

1 jus de citron 

56 framboises fraîches

Amandes effilées 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre 

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre 

Ajouter le fromage blanc et le jus de citron  , mélanger 

Puis le beurre fondu , mélanger le tout 

Puis ajouter la farine , la levure

Mélanger le tout à la spatule 

Placer le moule bûchettes sur une plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Placer 4 framboises dans chaque empreintes

Puis parsemer d'amandes effilées 

Recouvrir d'une toile de cuisson ( pour empêcher que ça gonfle de trop ) 

Enfourner pour environ 20 minutes à 180°

Puis enlever la toile de cuisson et poursuivre la cuisson 5/8 minutes à 180°

Se déguste tiède ou froid 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule bûchettes ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Des financiers ultra gourmands ça vous tente ? 

Matériel utilisé : le moule cannelés et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

125 g de noix de coco

30 g de cacao non sucré 

100 g de sucre glace

40 g de farine 

4 blancs d'oeufs

125 g de beurre

150 g de mascarpone 

2 CS de crème liquide 30%

1 CS de sucre glace 

Des framboises 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre 180°

Dans une casserole , faites fondre le beurre jusqu'à obtenir une couleur noisette 

Laisser refroidir 

Dans un cul de poule , mélanger la noix de coco, le cacao en poudre, le sucre glace et la farine.

Puis ajouter les blancs d'œufs non battus en deux fois.

Puis filtrer le beurre et le rajouter à la préparation 

Mélanger le tout 

Placer votre moule cannelés sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Enfourner pour 15/17 minutes à 180°

Laisser refroidir puis démouler 

Fouetter le mascarpone , la crème liquide et le sucre glace 

Couper le haut du cannelés 

Avec l'aide d'une poche à douille , décorer de préparation mascarpone les cannelés 

Puis mettre une framboise et remettre la partie couper sur la mousse mascarpone 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule cannelés ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage des moelleux ultra gourmands qui ont bien plu chez moi.....

Matériel utilisé : le moule 12 marguerites et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

100 g de chocolat blanc

125 g de beurre

80 g de sucre

2 oeufs

85 g de farine 

50 g de poudre de noisettes

 Environ 33 Framboises

 

PREPARATION 

Préchauffer votre à 180°

Dans un bol micro onde , faites fondre le chocolat et le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre

Puis ajouter la farine et la poudre de noisettes

Puis ajouter le chocolat /beurre 

Mélanger le tout à la spatule 

Placer votre moule 12 marguerites sur la plaque alu 

Remplir les empreintes ( j'en ai rempli 11)

Mettre dans chaque empreintes 3 framboises en les enfonçant un peu dans la préparation 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 20 minutes à 180°

Attendre un peu  le refroidissement des moelleux avant de démouler 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule 12 marguerites ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui , je vous partage un marbré original… un gâteau zébré .... 

Un gâteau simple à réaliser, sans ingrédient compliqué, et qui fait un effet waouh quand on le découpe....

Matériel utilisé : le moule rectangle cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

180 g de farine 

100 g de beurre

1 demi jus de citron et 1 zeste de citron

80 g de fromage blanc 

100 g de sucre

1/2 sachet de levure

3 oeufs

130 g de coulis de framboises

8 cl de crème liquide 

1 pointe de colorant rose/framboise

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 170°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre

Faites fondre le beurre 

Puis le rajouter au mélange oeufs/ sucre

Mélanger

Ajouter la farine , la levure et la crème liquide

Diviser la pâte en deux

Dans un récipient rajouter le demi jus de citron , le zeste et le fromage blanc à la préparation , mélanger le tout

Dans le deuxième récipient , rajouter le coulis de framboises et la pointe de colorant , mélanger le tout 

Placer le moule rectangle cannelé sur la plaque alu perforée 

Mettre 3 CS de préparation citron au centre du moule 

Puis 3 CS de préparation framboises sur la préparation citron 

Et ainsi de suite , jusqu'à épuisement des ingredients

Recouvrir une toile de cuisson 

Enfourner environ 35/40 minutes à 170° ( au bout de 25 minutes enlever la toile de cuisson et poursuiver la cuisson )

Attendre avant de démouler 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule rectangle cannelé ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une idée pour réaliser deux tartes en même temps grâce au nouveau moule 2 brioches de chez Guy Demarle . Je pense qu'il va devenir mon chouchou ce moule!! lol 

J'ai réalisé deux tartes simples , gourmandes et fruitées ...

Matériel utilisé : le moule 2 brioches et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

4 jaunes d'oeufs

3 oeufs 

100 g de cassonade

100 g de poudre d'amandes

1/2 sachet de levure 

250 g de farine 

1 CS d'amande amère 

140 g de beurre mou 

Amandes effilées 

16 Abricots au sirop 

Des framboises 

1 pomme 

Pépites au chocolat 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule mélanger les jaunes d’œufs, les œufs entiers et le sucre

Ajouter le beurre mou et mélanger 

Ajouter la farine, la levure , la poudre d’amandes et l'amande amère

Placer votre moule 2 brioches sur la plaque perforée 

Parsemer le fond d’amandes effilées.

Avec une poche à douille munie d' une douille unie, garnisser les moules de pate.

Disposer sur une tarte les abricots au sirop puis les framboises entre les abricots

Sur l'autre tarte , disposer les quartiers de pommes que vous aurez coupé avec le découpe pommes puis recouper en deux sens de la longueur avec un couteau 

Puis parsemer de pépites de chocolat 

Enfourner pour 25/30 minutes à 180°

A la sortie du four , mettre un peu de nappage neutre ou chauffer un peu de confiture d'abricot et bagigeonner les fruits pour leur donner de la brillance .

Laissez refroidir avant de démouler et vous pouvez saupoudrer de sucre glace.

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule 2 brioches ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage un Crumb Cake ultra gourmand ...

Vous allez me dire c'est quoi ça : Le crumb cake est un nouveau de gâteau qu'on voit un partout maintenant c'est un mélange de deux recettes : le crumble et le cake.

Le crumb cake allie la texture moelleuse du cake avec le croquant du crumble pour un résultat très gourmand ...

Matériel utilisé : le moule carré , le tornado et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

4 oeufs

200 g de farine 

100 g de sucre roux

120 g de beurre fondu

60 g de fromage blanc 

1/2 sachet de levure

1 CS de vanille liquide

Des framboises

Crumble : 90 g de beurre froid, 90 g de sucre roux , 120 g de farine , 50 g de poudre d'amandes

Caramel au beurre salé 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule ,Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse 

Ajouter ensuite le beurre fondu et le fromage blanc , bien mélanger 

Ajouter enfin la farine , la levure et la vanille 

Placer le moule carré sur la plaque alu perforée 

Verser la pâte dans le fond du moule 

Déposer vos framboises dessus afin de couvrir la surface 

Mettre dans le tornado ( si vous n'avez pas le tornado dans un cul de poule et mixer avec vos mains ) : tous les ingredients pour le crumble et mixer bien le tout 

Terminer la préparation du crumble avec vos mains 

Bien émietter avec vos doigts et verser le crumble sur les fruits 

Enfourner pour environ 25 minutes à 180°

Laisser refroidir puis démouler sur un plat de service

Décorer votre crumb cake de caramel au beurre salé 

Déguster avec une boule de glace un délice !

Notes: Si vous êtes interessés par le moule carré ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle  

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

A peine reçu le nouveau moule flocons que j'ai voulu tester une gourmandise sucrée dedans .

Je suis fan de cette association de saveurs ,donc elle était parfaite pour ces petits moelleux vraiment délicieux ...

Matériel utilisé : le moule flocons , le presse agrumes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS 

50 g de beurre 

2 oeufs 

60 g de sucre

80 g de farine 

1/2 sachet de levure 

60 g de lait 

1 jus de citron vert 

1 zeste de citron vert 

40 framboises 

Amandes effillées 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180 ° 

Faites fondre le beurre 

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs avec le sucre 

Puis ajouter le lait et le beurre fondu 

Mélanger le tout 

Ajouter la farine et la levure , mélanger 

Puis presser le jus de citron vert dans un presse agrumes et l'ajouter à la préparation avec le zeste du citron 

Mélanger le tout 

Placer le moule flocons sur la plaque alu perforée 

Parsemer les fonds des empreintes d'amandes effilées 

Remplir les empreintes de préparation 

Puis mettre 5 framboises dans chaque empreintes 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 25/30 minutes à 180°.

Laisser refroidir avant de démouler 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule flocons ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici