Aujourd'hui je vous partage une tarte sucrée très facile à faire aux délicieuses saveurs ......

Matériel utilisé : le moule à tarte cannelé OHRA de chez Guy Demarle  

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Si besoin je suis disponible pour vous renseigner  

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Je peux vous offrir 5 euros de remise 

Contactez moi ici pour plus d'infos

INGREDIENTS

1 pâte sablée

50 g de sucre

2 œufs

120 g de poudre de noisettes

200 g de crème liquide

6/7 poires

2 poignées de pépites de chocolat

PREPARATION

Préchauffer votre four à 200°

Placer votre moule à tarte cannelé sur la plaque alu perforée

Foncer la pâte sablée dans le moule

Mettre au frais

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Puis ajouter la poudre de noisettes et la crème liquide , mélanger le tout

Éplucher et couper les poires en dés

Placer les sur le fond de tarte

Parsemer de pépites de chocolat

Verser la préparation sur les poires

Enfourner pour 30 minutes à 200°

Attendre refroidissement avant de démouler sur un plat de service

Aujourd'hui j'ai testé le nouveau moule Coeurs , il est trop beau .....

De bons gâteaux gourmands qui ont été fort apprécié .....

Matériel utilisé : le moule 12 coeurs OHRA de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

170 g de chocolat blanc

1 zeste d'une orange

3 œufs

90 g de beurre

70 g de sucre

50 g de farine

Pour les coques :

110 g de chocolat noir

110 g de chocolat blanc

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre

Ajouter les zeste de l'orange , mélanger

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter le chocolat blanc/ beurre / zeste , mélanger

Puis la farine

Placer votre moule 12 cœurs sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Enfourner pour 20/25 minutes à 180°

Attendre un peu avant de démouler

Laver votre moule

Préparation des coques , faites fondre le chocolat blanc

Remplir une partie des dessins de l'empreinte( selon votre choix )

laisser figer au frais au moins 30 minutes

Faites fondre le chocolat noir et remplir les parties des dessins qui restent

Puis remettre les gâteaux dans les empreintes

Laisser prendre au frais

Démouler délicatement et déguster

Aujourd'hui je vous propose un cake utra simple et gourmand ....

Matériel utilisé : le moule cake cannelé OHRA de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

2 œufs

100 g de sucre

170 g de farine

½ sachet de levure

120 g de beurre

1 CS d’épices de pain d'épices

120 g de chocolat noir

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter la farine , la levure et les épices

Mélanger le tout

Puis ajouter le beurre fondu

Mélanger le tout à la spatule

Placer votre moule à cake cannelé sur la plaque alu perforée

Remplir le moule de préparation

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 35 minutes à 180°

Attendre un peu avant de démouler

Laver le moule

Mettre les carrés de chocolat dans le moule

Enfourner pour 8/9 minutes à 100°

Avec l'aide d'un pinceau remonter le chocolat ( pas jusqu'en haut )

Puis replacer le cake dans le moule

Laisser figer au frais

Démouler et décorer selon vos goûts

Aujourd'hui je vous partage une gourmandise qui plait à coup sûr ....... vous aimez ? 

Matériel utilisé : le moule madeleines allongées OHRA de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

140 g de chocolat noir

140 g de chocolat lait /caramel

Des fruits secs

Pralines roses

Fruits confits

PREPARATION

Faites fondre le chocolat noir 3 fois 30 secondes au micro onde en mélangeant entre

Faites pareil pour le chocolat caramel

Placer votre moule madeleines allongées sur la plaque alu perforée

Remplir 15 de chocolat noir

Et 15 de chocolat caramel

Décorer avec des fruits secs , fruits confits , pralines roses ou autres

Laisser figer au frais

Démouler et déguster

Aujourd'hui je vous propose un dessert gourmand très rapide à faire .....

Matériel utilisé : le moule 6 diamants OHRA de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

150 petites pistoles ou 12 carrés de chocolat noir

6 Ferrero

150 g de crème liquide 30%

125 g de mascarpone

6 tuiles aux amandes

PREPARATION

Préchauffer votre four à 100°

Placer les 6 diamants sur la plaque alu perforée

Mettre 25 pistoles ou 2 carrés de chocolat dans chaque diamants

Enfourner pour 6 minutes à 100°

Une fois fondu, remonter bien le chocolat dans tous les diamants avec l'aide d'un pinceau

Mettre au frais pour figer le chocolat

Pendant ce temps , Avec l'aide du tornado mixer les Ferrero

Monter la crème liquide et mascarpone en chantilly

Puis ajouter les Ferrero mixés , mélanger à la spatule

Sortir les diamants du frigo

Remplir les empreintes de préparation

Bien lisser

Puis placer une tuile d'amande sur la mousse

Mettre au congel 30 minutes/ 1 heure pour faciliter le démoulage

Démouler et placer au frais jusqu'à la dégustation

Décorer selon vos goûts

Aujourdhui je vous propose un gâteau fondant délicieusement parfumé ......

Matériel utilisé : le moule sapin OHRA de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

4 œufs

100 g de sucre

150 g de crème liquide

1 CC de vanille en poudre

50 g de beurre

150 g de farine

½ sachet de levure

30 g de cacao non sucré

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre 

Ajouter la crème liquide

Mélanger 

Dans un autre bol, mélanger  la farine , la levure , la vanille et le cacao

Puis ajouter en deux fois à la préparation 

Enfin , le beurre fondu

Mélanger le tout

Placer votre moule sapin sur la plaque alu perforée 

Remplir le moule de préparation , bien lisser

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour environ 25/30 minutes à 180°

Il doit être un peu tremblant au centre

Laisser refroidir puis décorer selon vos goûts

Aujourd'hui je vous partage des biscuits ultra gourmands , j'adore le rendu de ce nouveau moule .....

Matériel utilisé : le moule 12 formes de Noel OHRA de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

1 œuf

100 g de cassonade

100 g de beurre mou

150 g de farine

130 g de pépites de chocolat

130 g de chocolat noir

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger le beurre mou et l’œuf

Ajouter la cassonade , mélanger

Puis la farine et les pépites de chocolat

Mélanger sans trop travailler la pâte

Placer votre moule 12 formes de noël sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Enfourner pour 18 minutes à 180°

Attendre qu'ils refroidissent avant de démouler

Faites fondre le chocolat noir et repartissez le dans les empreintes

Remettre les cookies sur le chocolat et laisser figer

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous partage une recette de gâteau simple , bonne et efficace .....

Matériel utilisé : le moule cubicube OHRA de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

100 g de beurre

100 g de noix de coco

3 œufs 

80 g de sucre

200 g de farine 

1/2 sachet de levure 

200 g de lait 

110 g de pépites de chocolat 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Faites fondre le beurre et réserver 

Dans un cul de poule , mélanger les œufs avec le sucre 

Puis ajouter la farine , la levure et la noix de coco

Mélanger 

Puis ajouter le lait et le beurre 

Mélanger le tout

Ajouter les pépites de chocolat 

Placer votre moule cubicube sur la plaque alu perforée 

Verser la préparation dans le moule 

Enfourner environ 25/30 minutes à 200°

Attendre le refroidissement avant de démouler 

Bonne dégustation 

Aujourd'hui je vous partage une petite gourmandise trop bonne , vous aimez ? ......

Matériel utilisé : le moule mini spirales OHRA de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

110 g de chocolat blanc

2 œufs

60 g de sucre

100 g de crème liquide

90 g de farine

1 CC de levure

Un peu de chocolat noir

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le chocolat blanc

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter la crème liquide et le chocolat blanc fondu , mélanger

Puis ajouter la farine et la levure

Mélanger le tout

Placer votre moule mini spirales sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 20 minutes à 180°

Laisser un peu refroidir et démouler

Faites fondre un peu de chocolat noir

Remplir les cavités des bouchées

Bonne dégustation

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Semaine de folie chez Guy Demarle 

Profitez de nombreuses offres

n'hésitez pas à me contacter si besoin 

Aujourd'hui je vous partage un fondant tout simple et très bon ....... j'ai voulu tester le nouveau moule Sapin il est trop beau je l'adore ...... vous aimez ? 

Matériel utilisé : le moule sapin OHRA de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

110 g de beurre

100 g de chocolat 

3 œufs 

80 g de sucre

50 g de poudre d'amandes 

50 g de poudre de noisettes 

150 g de farine 

1/2 sachet de levure

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre et le chocolat 

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre 

Ajouter le beurre / chocolat fondu 

Mélanger 

Dans un autre bol, mélanger  la farine , la levure , la poudre de noisette et la poudre d'amandes 

Puis ajouter en deux fois à la préparation 

Placer votre moule sapin sur la plaque alu perforée 

Remplir le moule de préparation , bien lisser

Enfourner pour environ 30 minutes à 180°

Laisser refroidir puis décorer selon vos goûts

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