Aujourd'hui je vous partage une autre version de brownies , j'adore la forme de ce moule , vous n'avez pas fini de le voir  .....

vous aimez ?

Matériel utilisé : le moule insert de chez Guy Demarle 

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C'est possible sur la boutique en ligne Guy Demarle ici

Vous pouvez me mentionner sur la boutique en ligne  Christele HERVY

Avec plaisir je vous enverrai des e.books recettes par rapport à vos achats

Je peux également être votre conseillère même à distance

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Je peux vous offrir 5 euros de remise

Contactez moi ici pour plus d'info

INGREDIENTS 

65 g de chocolat au lait 

40 g de beurre

35 g de sucre 

25 g de farine 

2 œufs 

1 poignet de noisettes 

1 poignet de pépites de chocolat 

INGREDIENTS

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le chocolat et le beurre 

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre 

Ajouter le chocolat / beurre , mélanger 

Puis la farine , mélanger 

Placer votre moule insert sur la plaque alu perforée 

Concasser les noisettes en laissant des morceaux avec l'aide du tornado 

Verser au fond du moule les pépites de chocolat et les noisettes concassées 

Puis verser la préparation 

Enfourner pour environ 20/25 minutes à 180°

Attendre le refroidissement avant de démouler 

Décorer avec un filet de chocolat blanc fondu et des morceaux de noisettes 

Bonne dégustation  

Aujourd'hui je vous propose des cookies en forme de barquettes , ça change et en plus on s'est régalés ....

Matériel utilisé : le moule barquettes amandes de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

1 œuf 

180 g de farine 

1/2 sachet de levure

100 g de cassonade 

100 g de beurre mou 

50 g de pistaches non salées concassées 

100g de pépites de chocolat 

Nappage pistache 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger le beurre mou et la cassonade à la spatule 

Ajouter l'œuf , mélanger 

Puis la farine et la levure , mélanger 

Puis les pistaches concassées et les pépites de chocolat 

Mélanger le tout à la spatule 

Placer votre moule barquettes amandes sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes 

Enfourner pour 18/20 minutes à 180°

Laisser complètement refroidir avant de démouler

Remplir les cavités de nappage pistache 

Bonne dégustation 

Aujourd'hui je vous partage un dessert gourmand , qui a plu à mes convives .....

Et vous , vous aimez ? 

Matériel utilisé : le moule tarte renversée de chez Guy Demarle 

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Vous pouvez me mentionner sur la boutique en ligne  Christele HERVY

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INGREDIENTS 

4 œufs 

150 g de farine 

50 g de pépites au chocolat 

120 g de skyr 

1/2 sachet  de levure 

60 g de sucre 

Confiture de myrtilles 

120 g de crème liquide 

70 g de fromage blanc 

1 feuille et demi de gélatine 

1 CS de vanille liquide 

50 g de sucre 

PREPARATION 

Préchauffer le four à 180°
Dans un cul de poule , mélanger les œufs avec le sucre.
Ajouter le skyr et mélanger.
Ajouter la farine, la levure et les pépites de chocolat

Mélanger à la spatule 
Placer votre  moule tarte renversée sur une plaque alu

 Verser la préparation.
Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 25/30 minutes à 180°

Laisser refroidir avant de démouler 

Faites tremper la gélatine dans l'eau froide pendant 5 minutes 

Dans une casserole , faites chauffer la crème , le fromage blanc , le sucre et la vanille 

Hors du feu , ajouter la gélatine trempée et essorée 

Bien mélanger 

Recouvrir votre fond de tarte de confiture de myrtilles 

Puis verser la panna cotta sur la confiture 

Mettre au frais pour figer 

Décorer selon vos gouts avec de la confiture 

Bonne dégustation 

Aujourd'hui je vous partage un dessert ultra gourmand , un mélange de saveurs qui a été fort apprécié chez moi ....

Matériel utilisé : le moule à tarte renversée  de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

5 blancs d’œufs

110 g de poudre de noisettes

60 g de farine

30 g de cassonade

120 g de beurre

3 prunes

200 g de chocolat noir

150 g de crème liquide

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu'à obtenir la couleur noisette

Filtrer le pour enlever les particules , réserver

Dans le cul de poule , mélanger la poudre de noisettes , la farine et la cassonade

Ajouter les blancs d’œufs ( légèrement battus )

Puis ajouter le beurre fondu

Mélanger le tout à la spatule

Placer votre moule tarte renversée sur la plaque alu perforée

Verser la préparation

Enfourner pour 20 minutes à 180°

Pendant ce temps ,couper les prunes en dés

Faites les revenir avec un petit morceau de beurre jusqu'à obtenir une compote en laissant des morceaux

Une fois votre financier démoulait sur un plat de service , verser la compotée de prunes dans le creux

Couper un peu votre chocolat si ce n'est pas des pistoles

Faites chauffer la crème liquide et verser en 3 fois sur le chocolat en mélangeant entre

Verser le chocolat sur les prunes en lissant avec une petite spatule

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous partage des petites bouchées à croquer , ultra gourmande .........

Une bonne occasion de tester le moule chez Guy Demarle , je l'adore vous n'avez pas fini de le voir !

Matériel utilisé : le moule petits fours de chez Guy Demarle