Voici un cheesecake très très gourmand , le chocolat blanc avec ces fameux biscuits c'est un régal.

Ce dessert vient du blog de Céline.

INGREDIENTS

250 g de biscuits Oreo

250 g de ricotta

250 g de fromage frais 250 g de fromage blanc

2 oeufs

100 g de chocolat blanc

75 g de sucre

50 g de beurre

1 cuill à café de vanille liquide

1 cuill à soupe de sucre glace

PREPARATION

Poser un cercle ou un cadre de pâtisserie comme moi ( de chez Cuistoland) sur une plaque recouvert d'une feuille de papier sulfurisé ou un tapis en silicone de chez Silikomart.

Mixer 180 g de biscuits d'Oreo avec le beurre fondu.

Étaler cette pâte dans le fond du cadre en tassant bien.

Dans un saladier, mélanger la ricotta  , le fromage blanc , le sucre , les oeufs et la vanille.

Ajouter le chocolat fondu et mélanger à nouveau.

Incorporer le reste de biscuits émiettés.

Verser cette préparation sur le fond de biscuits.

Cuire au four pendant 1 heure à 150 °.

Laisser refroidir à température ambiante et réserver 12 heures au frais.

Saupoudrer de sucre glace .

Quand j'ai vu cette gourmandise chez C.line je savais que j'allais la tester pour mes ados, ils ont adorés j'en n' avais pas fait assez.

En plus , mon mari m'a acheté des moules en forme Nounours , la recette tombé bien.

INGREDIENTS

150 g de chocolat blanc pâtissier

3 spéculoos

PREPARATION

Faire fondre doucement le chocolat au bain marie ou micro ondes.

Emietter les spéculoos et rajouter les au chocolat.

Mélanger bien.

Versez dans des petites empreintes .

Laisser prendre au frais plusieurs heures.

Démouler délicatement et déguster.

Ce brownie je l'ai trouvé sur le blog de  Cooking Lili  un vrai régal.

INGREDIENTS

150 g de chocolat blanc

120 g de farine

200 g de beurre 150 g de beurre

200 g de sucre 130 g de sucre

4 oeufs

150 g de framboises

PREPARATION

Faites fondre le chocolat blanc au bain marie.

Dans un bol, malaxer le beurre avec une cuillère puis ajouter tout en remuant le chocolat fondu, le sucre et les oeufs.

Versez rapidement la farine, mélanger puis incorporer délicatement les framboises.

Versez la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé (épaisseur 3 cm)

Mettre au four 20 à 25 minutes th6.

Laisser refroidir à température ambiante puis placer au frais .

Découper des petits carrés.

REMERCIEMENT

Je profite de ce billet pour remercier une personne , cette personne s'appelle Marie Hèlène qui a pour surnom Mam' , elle habite en Suisse ,  n'a pas de blog et que chaque jours elle me laisse de gentil commentaires sur mon blog depuis plus d'un an.

Un jour, sur une recette elle me dit que la poudre de noisette et d'amande est délicieuse en Suisse qu'elle voudrait m'en envoyer pour que je la teste .

Et quelques jours plus tard je reçois un gros colis de sa part :

Comme vous voyez sur la photo il n'y avait pas que la poudre de noisette et d'amande ,elle avait mis  de bons chocolats Suisse que mes enfants ont adorés.

Je n'ai pas encore eu le temps de tester les poudres mais je penserais à toi quand je l'utiliserai.

Encore merci Mam'.

je vous présente un dessert rapide à faire , le coulant au chocolat blanc une tuerie à tester absolument.

Vite dans vos cuisines!!!!

INGREDIENTS

200 g de framboises fraîches

2 oeufs

60 g de farine

50 g de sucre

1 cuill à café de jus de citron

Carrés de chocolat blanc ( 2 par moelleux)

Noix de coco

PREPARATION

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à qu'il blanchisse.

Mixez les framboises.

Ajoutez le coulis au oeufs puis le jus de citron, puis la farine , fouettez.

Versez la préparation dans les moules à muffins .

Enfoncez 2 carrés de chocolat blanc dans chaque moelleux.

Enfournez 10 minutes th6.

Démoulez et parsemez de noix de coco.

Servir aussitôt.