Aujourd'hui je vous partage des petits cakes tout moelleux , fruités et gourmands.... 

Matériel utilisé : le moule napolitains de chez Guy Demarle 

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Vous pouvez me mentionner sur la boutique en ligne HERVY Christèle

Avec plaisir je vous enverrai des e.books recettes par rapport à vos achats

Je peux également être votre conseillère même à distance

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Je peux vous offrir 5 euros de remise

Contactez moi ici pour plus d'info

INGREDIENTS

Pour 12 petits cakes :

120 g de beurre

90 g de sucre

200 g de farine

½ sachet de levure

4 œufs

150 g de chocolat blanc

Environ 150 g de myrtilles

2 ou 3 abricots

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Placer votre moule napolitains sur la plaque alu perforée 

Faites fondre le beurre et le chocolat blanc

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter la farine et la levure

Mélanger

Ajouter le beurre fondu et le chocolat , mélanger à la spatule 

Verser la pâte dans 12 napolitains 

Couper les abricots en petits dés

Incorporer les deux fruits dans les empreintes en les appuyant légèrement dans la pâte

Enfourner pour environ 25 minutes à 180°

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous propose des bouchées sucrées qui ont fait un succès chez moi ...

                                                                      vous aimez ? 

Matériel utilisé : le moule mini spirales de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

50 g de beurre

50 g de sucre

2 œufs

60 g de farine

90 g de chocolat blanc

60 g de spéculoos

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le chocolat blanc et le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter le chocolat blanc / beurre , mélanger

Puis ajouter la farine

Mélanger le tout

Avec l'aide du tornado , mixer les spéculoos en miettes

Puis les ajouter à la préparation , mélanger

Placer votre moule mini spirales sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 20 minutes à 180°

Laisser un peu refroidir et démouler

Faites fondre un peu de chocolat blanc

Remplir les cavités des bouchées et décorer avec des miettes de spéculoos

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous propose une idée de bouchées pour Pâques ou autres occasions ....

Matériel utilisé: le moule Mini Donuts de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

Pâte au chocolat noir

70 g de chocolat noir

65 g de beurre

1 œuf

55 g de sucre

50 g de farine

60 g de lait

Pâte au chocolat blanc

70 g de chocolat blanc

40 g de beurre

 1 œuf

35 g de sucre

 50 g de farine

 40 g de lait

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Pâte au chocolat noir : Dans un bol faites fondre le chocolat et le beurre

Dans un cul de poule , mélanger l’œuf et le sucre

Puis ajouter le lait , mélanger

Ajouter le chocolat / beurre , mélanger

Puis la farine

Mélanger le tout à la spatule

Pâte au chocolat blanc : faites le même mélange que la pâte au chocolat noir

Placer votre moule mini donuts sur la plaque alu perforée

Mettre 1 CC de chaque pâte dans les empreintes

Avec un cure dents mélanger légèrement les deux pâtes en faisant de zigzag

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 18/20 minutes à 180°

Laisser refroidir et démouler

Bonne Dégustation

Aujourd'hui je vous partage un dessert ultra gourmand , accompagné d'une boule de glace un délice .....

Matériel utilisé : le moule flower power de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

Pâte à brownies

200 g de chocolat blanc 

90 g de beurre 

50 g de sucre 

75 g de farine 

36 framboises

3 œufs 

Pâte à cookies

165 g de farine

60 g de cassonade
1 CC de levure

95 g de beurre

1 œuf
30 g de pralines roses concassées

PREPARATION

Pâte à brownies :
Placez le moule flower power sur la plaque aluminium

Mettre 3 framboises dans chaque empreintes
Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre dans le bol a micro-onde
Dans le pichet verseur mélanger les œufs, le sucre, la farine
Ajouter le chocolat fondu et mélanger
Remplir les empreintes de moitié
Réserver

Pâte à cookies :

Dans un cul de poule , mélanger à la spatule la cassonade au beurre mou
Une fois le mélange bien crémeux ajouter la farine, la levure, l’œuf et mélanger

Puis ajouter les pralines concassées
Répartir la pâte à cookies sur celle des brownies
Enfourner pour 20min à 180°
Attendre un peu avant de démouler

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous partage un dessert ultra gourmand , vous allez adorer.....

Matériel utilisé : le moule flower power de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

180 g de farine

3 œufs

80 g de sucre

100 g de fromage blanc

100 g de beurre

1 zeste de citron

1 jus de citron

120 g de lait

½ sachet de levure

Environ 180 g de chocolat noir 

Environ 90 g de chocolat blanc

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter le fromage blanc , le lait et le zeste et le jus de citron 

Ajouter la farine , la levure , mélanger

Puis ajouter le beurre fondu 

Placer le moule flower power sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 20/25 minutes à 180°

Attendre quelques minutes avant de démouler 

Laver le moule 

Mettre environ 15 g de chocolat noir et environ 7 g de chocolat blanc dans les empreintes

Enfourner pour 6 minutes à 100°

Étaler le chocolat fondu en tapotant votre moule sur votre plan de travail

Puis replacer vos gâteaux sur le chocolat 

Laisser figer au frais et Démouler 

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous propose des délicieux fondants en plus rapide à faire ......

Matériel utilisé : le moule Oursons OHRA de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

200 g de chocolat noir

60 g de sucre

3 œufs

60 g de farine

220 g de skyr

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le chocolat

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter le chocolat fondu , mélanger

Puis le skyr , mélanger

Ajouter la farine et mélanger le tout

Placer votre moule oursons sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Enfourner pour 20 minutes à 180°

Attendre refroidissement avant de démouler

Bonne dégustation

Aujourd'hui j'ai testé le nouveau moule Coeurs , il est trop beau .....

De bons gâteaux gourmands qui ont été fort apprécié .....

Matériel utilisé : le moule 12 coeurs OHRA de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

170 g de chocolat blanc

1 zeste d'une orange

3 œufs

90 g de beurre

70 g de sucre

50 g de farine

Pour les coques :

110 g de chocolat noir

110 g de chocolat blanc

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre

Ajouter les zeste de l'orange , mélanger

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter le chocolat blanc/ beurre / zeste , mélanger

Puis la farine

Placer votre moule 12 cœurs sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Enfourner pour 20/25 minutes à 180°

Attendre un peu avant de démouler

Laver votre moule

Préparation des coques , faites fondre le chocolat blanc

Remplir une partie des dessins de l'empreinte( selon votre choix )

laisser figer au frais au moins 30 minutes

Faites fondre le chocolat noir et remplir les parties des dessins qui restent

Puis remettre les gâteaux dans les empreintes

Laisser prendre au frais

Démouler délicatement et déguster

Aujourd'hui je vous propose un gâteau ultra gourmand et fruité ....

Matériel utilisé : le moule igloo OHRA de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

4 œufs

60 g de sucre

180 g de fromage blanc

160 g de farine

1 CC de vanille en poudre

½ sachet de levure

70 g de beurre

140 g de chocolat blanc

4 poires

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le chocolat et le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter le fromage blanc et la vanille , mélanger

Ajouter la farine et la levure , mélanger

Avec le chocolat / beurre

Mélanger le tout

Éplucher et couper les poires en dés

Ajouter les à la préparation

Placer votre moule igloo sur la plaque alu perforée

Remplir le moule

Enfourner pour 35/40 minutes à 180°

Attendre un peu avant de démouler

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous partage une petite gourmandise trop bonne , vous aimez ? ......

Matériel utilisé : le moule mini spirales OHRA de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

110 g de chocolat blanc

2 œufs

60 g de sucre

100 g de crème liquide

90 g de farine

1 CC de levure

Un peu de chocolat noir

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le chocolat blanc

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter la crème liquide et le chocolat blanc fondu , mélanger

Puis ajouter la farine et la levure

Mélanger le tout

Placer votre moule mini spirales sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 20 minutes à 180°

Laisser un peu refroidir et démouler

Faites fondre un peu de chocolat noir

Remplir les cavités des bouchées

Bonne dégustation

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Semaine de folie chez Guy Demarle 

Profitez de nombreuses offres

n'hésitez pas à me contacter si besoin 

Aujourd'hui , je vous partage des petits moelleux sucrés trop trop bon.......

Matériel utilisé : le moule Mignardises OHRA de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

3 œufs

70 g de sucre

85 g de crème liquide

90 g de farine

1 CC de levure

60 g de beurre

2 kiwis

PREPARATION 

Préchauffer votre votre four à 180°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter la crème liquide, mélanger

Puis ajouter la farine et la levure

Et enfin le beurre fondu

Mélanger le tout

Éplucher et couper en dés les kiwis

Ajouter les à la préparation , mélanger

Placer votre moule mignardises sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour environ 20 minutes à 180°

Laisser un peu refroidir

Vous pouvez décorer vos mignardises avec du chocolat blanc

Bonne dégustation