Aujourd'hui je vous partage un gâteau sucré ultra moelleux qui a été fort apprécié à ma table .....

Matériel utilisé : le moule igloo de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

4 œufs 

120 g de chocolat blanc 

35 g d'huile de pépins 

70 g de sucre

100 g de skyr ou fromage blanc 

180 g de farine 

1/2 sachet de levure 

4 kiwis 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 190°

Faites fondre le chocolat blanc et l'huile de pépins 

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter le skyr , mélanger 

Ajouter le chocolat fondu , mélanger 

Puis ajouter la farine et la levure 

Mélanger le tout à la spatule 

Eplucher et couper les kiwis en dés 

Ajouter les à la préparation avec l'aide d'une spatule 

Placer votre moule igloo sur la plaque alu perforée 

Remplir le moule 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 35/40 minutes à 190°

Laisser refroidir avant de démouler 

Bonne dégustation 

Aujourd'hui je vous partage une autre version de brownies , j'adore la forme de ce moule , vous n'avez pas fini de le voir  .....

vous aimez ?

Matériel utilisé : le moule insert de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

65 g de chocolat au lait 

40 g de beurre

35 g de sucre 

25 g de farine 

2 œufs 

1 poignet de noisettes 

1 poignet de pépites de chocolat 

INGREDIENTS

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le chocolat et le beurre 

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre 

Ajouter le chocolat / beurre , mélanger 

Puis la farine , mélanger 

Placer votre moule insert sur la plaque alu perforée 

Concasser les noisettes en laissant des morceaux avec l'aide du tornado 

Verser au fond du moule les pépites de chocolat et les noisettes concassées 

Puis verser la préparation 

Enfourner pour environ 20/25 minutes à 180°

Attendre le refroidissement avant de démouler 

Décorer avec un filet de chocolat blanc fondu et des morceaux de noisettes 

Bonne dégustation  

Aujourd'hui une petite gourmandise à croquer , ça vous tente ?

Matériel utilisé : le moule mini spirales de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

2 œufs 

60 g de sucre 

70 g de beurre 

90 g de chocolat au lait 

120 g de farine 

1/2 CC de levure 

90 g de lait 

Un peu de chocolat blanc 

PREPARATION 

Dans un bol spécial micro onde , faites fondre le chocolat au lait et le beurre .

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre 

Ajouter la farine et la levure puis le lait 

Ajouter le chocolat / beurre fondu , mélanger 

Placer votre moule mini spirales sur la plaque alu 

Remplir les empreintes de préparation et recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour environ 20 minutes à 180°

Une fois cuit , démouler les mini spirales et remplir les cavités de chocolat blanc que vous

aurez fondu avant 

Bonne dégustation 

Aujourd'hui je vous partage des petits cakes tout moelleux , fruités et gourmands.... 

Matériel utilisé : le moule napolitains de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

Pour 12 petits cakes :

120 g de beurre

90 g de sucre

200 g de farine

½ sachet de levure

4 œufs

150 g de chocolat blanc

Environ 150 g de myrtilles

2 ou 3 abricots

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Placer votre moule napolitains sur la plaque alu perforée 

Faites fondre le beurre et le chocolat blanc

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter la farine et la levure

Mélanger

Ajouter le beurre fondu et le chocolat , mélanger à la spatule 

Verser la pâte dans 12 napolitains 

Couper les abricots en petits dés

Incorporer les deux fruits dans les empreintes en les appuyant légèrement dans la pâte

Enfourner pour environ 25 minutes à 180°

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous propose des bouchées sucrées qui ont fait un succès chez moi ...

                                                                      vous aimez ? 

Matériel utilisé : le moule mini spirales de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

50 g de beurre

50 g de sucre

2 œufs

60 g de farine

90 g de chocolat blanc

60 g de spéculoos

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le chocolat blanc et le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter le chocolat blanc / beurre , mélanger

Puis ajouter la farine

Mélanger le tout

Avec l'aide du tornado , mixer les spéculoos en miettes

Puis les ajouter à la préparation , mélanger

Placer votre moule mini spirales sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 20 minutes à 180°

Laisser un peu refroidir et démouler

Faites fondre un peu de chocolat blanc

Remplir les cavités des bouchées et décorer avec des miettes de spéculoos

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous propose une idée de bouchées pour Pâques ou autres occasions ....

Matériel utilisé: le moule Mini Donuts de chez Guy Demarle  

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