750 grammes
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Dans vos assiettes
25 février 2024

Quiche sans pâte épinards , saumon et carré frais

Aujoud'hui je vous partage une quiche sans pâte , tellement pratique ce genre de repas pour le soir ...

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Matériel utilisé : le moule charlotte de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

5 œufs

120 g de farine

320 g de lait

240 g de crème liquide

Sel / poivre

1 CC d'épices Espagnol

5 tranches de saumon fumé

50 g de parmesan

Environ 360 g d'épinards cuits

5 Carrés frais

1 CS de crème liquide

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 200°

Dans un cul de poule , mélanger les œufs , le lait et la crème liquide

Saler , poivrer et les épices

Ajouter la farine et le parmesan , mélanger

Couper le saumon fumé en petits morceaux

Ajouter les épinards cuits( vous pouvez garder 1 CS pour la déco ) et le saumon fumé , mélanger à la spatule

Placer votre moule charlotte sur la plaque alu perforée

Remplir le moule

Enfourner pour 35/40 minutes à 200°

Attendre un peu avant de démouler

Passer 30 secondes au micro ondes , les carrés frais et la crème liquide pour assouplir un peu

Verser le fromage dans la cavité de la quiche

Décorer avec des morceaux épinards

Bonne dégustation

Commentaires
Dans vos assiettes
  • Bienvenue sur mon blog crée en 2010 je m'appelle Christèle Je suis passionnée de cuisine , J'adore vous partager des recettes simples et gourmandes Je suis conseillère Guy Demarle depuis 2013 N'hésitez pas à me contactez pour des infos .
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