Mini cakes jambon et fromage en bâtonnet
Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos prochains apéros dinatoires ou brunch ......
Guy Demarle a sorti deux moules en forme de glace magnum, comme ils passent au four , j'ai testé le petit pour cette recette , vous aimez ?
Matériel utilisé : le moule à glace mini et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
100 g de farine
1/2 cc de levure
1 oeuf
Sel / poivre
5 cl d'huile d'olive
75 g d' allumettes de jambon
60 g de comté râpé
60 g de lait
Paprika
PREPARATION
Préchauffer votre four à 180°
Dans un cul de poule , mélanger la farine et la levure
Ajouter le sel , poivre et paprika
Puis l'oeuf , mélanger
Ajouter l'huile d'olive , les allumettes de jambon et le comté , mélanger le tout
Et ajouter enfin le lait
Placer le moule à glace mini sur la plaque alu perforée
Remplir les empreintes
Mouiller 8 bâtons à glace en bois ou des bâtons agitateurs ( petite astuce pour empêcher qu'ils noircissent )
Puis les mettre dans le moule à leur place prévue
Recouvrir d'une toile de cuisson
Enfourner pour environ 25 minutes à 180°
Une fois refroidi , décorer avec un peu de fromage frais , parsemer de sésame noir et une demi petite tomate cerise
Il vous reste plus qu'à régaler tout le monde !
Notes: Si vous êtes interessés par le moule à glace mini ou autres produits, contactez moi je peux avec plaisir être votre conseillère même à distance pour toute la France et la Belgique ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
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