Tarte fine champignons , roquefort et noix
Aujourd'hui , je vous propose une tarte salée avec des saveurs qui ont été fort apprécié chez moi ....
Matériel utilisé : la toile Silpain et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
1 pâte feuilletée
7/8 champignons
85 g de ricotta
115 g de fromage blanc
Sel, poivre
Epices de légumes
1 oignon rouge
150 g de roquefort
Noix
Persil
PREPARATION
Préchauffer votre four à 200°
Laver et couper les champignons en petits morceaux
Eplucher et couper finement l'oignon rouge
Faites revenir dans une poele les champigons et l'oignon
Saler et poivrer
Dans un bol , mélanger la ricotta et le fromage blanc
Saler , poivrer et un peu d'épices de légumes
Placer la toile Silpain sur la plaque alu perforée
Mettre une pâte feuilletée et piquer là avec une fourchette
Verser la préparation ricotta / fromage blanc dessus en laissant un bord tout autour
Puis mettre les champignons
Couper en petits morceaux le roquefort
Parsemer le roquefort sur les champignons
Enfourner pour 25 minutes à 200°
Au moment de servir , parsemer de quelques noix et persil
Bonne dégustation
Notes: Si vous êtes interessés par la toile Silpain ou autres produits , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici
