Gâteau vanille , abricot et ricotta
Aujourd'hui je vous partage un dessert fruité , très simple à faire et délicieux ......
Matériel utilisé : le moule layer cake et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
115 g de beurre fondu
100 g de sucre
190 g de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
2 oeufs
370 g de ricotta
1 CS de vanille liquide
5 gros abricots + 2 gros pour le Décor
PREPARATION
Préchauffer votre four à 180°
Faites fondre le beurre. Mettre de côté.
Dans un cul de poule , fouetter ensemble tous les ingrédients secs (sucre, farine , levure chimique et sel ).
Puis ajouter les œufs.
Commencez à mélanger délicatement de l'intérieur vers l'extérieur avec un fouet .
Ajouter le fromage ricotta, le beurre fondu refroidi et la vanille.
Mélanger jusqu'à ce que tout soit incorporé.
Laver et couper les 5 abricots en dés et les mélanger dans la préparation
Placer votre moule layer cake sur la plaque alu perforée
Versez votre préparation dans le moule
Disposez le reste des abricots dessus que vous aurez coupé en dés
Enfourner pour 40/45 minutes à 180°
Attendre le refroidissement avant de démouler
Bonne Dégustation
Source :le blog de Bakingwithnessa ici
Notes: Si vous êtes intéressés par le moule layer cake ou autres produits , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici
