Ultra moelleux au citron
Aujourd'hui je vous partage un moelleux extra , si vous aimez le citron ..
Foncez en cuisine ,vous ne serez pas déçu....
Matériel utilisé : le moule couronne et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
4 oeufs
80 g de beurre
100 g de sucre
120 g de farine
2 citrons
1 sachet de levure
PREPARATION
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les blancs des jaunes.
Dans un cul de poule ,battre le sucre et les jaunes d’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les zestes de citron et le jus des citrons
Puis la farine, la levure et le beurre fondu.
Battre les blancs en neige, puis les incorporer délicatement à l’autre préparation.
Placer le moule couronne sur la plaque alu perforée
Versez la préparation dans le moule
Recouvrir d'une toile de cuisson
Enfourner pour 20 minutes à 180°
Enlever la toile de cuisson et poursuivre la cuisson 8/10 minutes à 180°
Attendre le refroidissement avant de le démouler
Bonne dégustation
Notes: Si vous êtes interessés par le moule couronne ou autres produits , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici
