Moelleux pistache et pamplemousse
Une petite gourmandise à grignoter au goût acide mais subtile .....
Matériel utilisé : le moule mince pies , le tornado et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
2 oeufs
1 et demi pamplemousses ( selon grosseur )
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de farine
1/2 CC de levure
50 g de crème liquide
75 g de beurre
60 g de pistaches non salée
PREPARATION
Préchauffer votre four à 200°
Peler les pamplemousses à vif et recuperer les suprêmes
Faites fondre le beurre
Dans un cul de poule ,mélanger les oeufs et les sucres
Ajouter la farine et la levure
Puis ajouter la crème liquide et le beurre fondu , mélanger
Avec l'aide du tornado , mixer les pistaches et les rajouter à la préparation
Placer votre moule mince pies sur votre plaque alu perforée
Remplir les empreintes de préparation puis mettre une suprême de pamplemousse
Recouvrir d'une toile de cuisson
Enfourner pour environ 15 à 20 minutes selon four à 200°
Bonne dégustation
Notes: Si vous êtes interessés par le moule mince pies , contactez moi ou vous pouvez le commander sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle
Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici
