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Dans vos assiettes
25 février 2015

Moelleux aux épinards et chèvre

Il faut toujours trouver une idée pour que mes grands mangent des épinards, eh hop ce fameux légume dans un moelleux avec du chèvre , et tout le monde à apprécier .

           

INGREDIENTS

3 oeufs

20 cl de lait

400 g de pousses d'épinards frais

150 g de farine

sel, poivre

1 bûche de chèvre

           

PREPARATION

Laver les épinards et ôter leur tige

Faites les cuire à la vapeur environ 3 à 4 minutes.

Dans un saladier battre les oeufs et y incorporer le lait puis la farine

Fouetter jusqu'à obtenir une pâte bien lisse , Saler, poivrer.

Préchauffer le four à 200°.

Ajouter les épinards ( bien égoutter) à la pâte, mélanger.

Couper le chèvre en petits dés et le rajouter à la préparation .

Répartir la pâte dans l'empreinte muffins

Mettre au four pour environ 20 minutes.

Vérifier la cuisson en y plantant un couteau, il doit ressortir propre.

Servir tiède ou froid.

           

Commentaires
J
J'aime beaucoup et je note, merci ! Bises
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G
Appétissant pour moi, j'aime assez les épinards et ton idée me plait !
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B
super idée, ici les épinards tout le monde adore !! bisous
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M
Une alliance que j'adore, et dans ces moelleux, ce doit être excellent !<br /> <br /> Bonne soirée, bisous.
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C
Ohhh, j'adore.<br /> <br /> Merci Christèle
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N
j'adore l'idée va falloir que je négocie avec les filles lol<br /> <br /> bonne soirée bisous <br /> <br /> j'espère que tu vas bien
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P
je passe mon tour, bisous
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A
j'en ferai bien mon dîner
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M
Je suis d'accord avec toi, une fois les épinards mélangés avec un autre ingrédient ... ça passe tout seul ! Sympathique recette !
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K
une belle idée, je prend note!!!!!
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D
ça c'est SUPER!!! Une vraie gourmandise salée ....j'aime!
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B
bonne idée !
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G
Joli gateau moi non plus je n'aime pas les épinards ici temps horrible<br /> <br /> Excellent après-midi bises
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P
Huuuummmm, épinards-chèvre, j'adore ^^
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S
Parfait pour moi qui suis fan d'épinards !<br /> <br /> bises<br /> <br /> sicacoco
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B
Pour être moelleux, ils ont l'air moelleux!
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L
hum, ils sont parfait pour un plat du soir !
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S
humm j'adoreeeeee
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L
Très sympa ! Bonne idée !
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A
humm moelleux bien sympa
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N
Tu me donnes faim de bon matin!! Bises
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S
Excellente idée je teste rapidement Bisous Christèle :-)
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C
C'est une bonne idée<br /> <br /> Bises
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Dans vos assiettes
  • Bienvenue sur mon blog crée en 2010 je m'appelle Christèle Je suis passionnée de cuisine , J'adore vous partager des recettes simples et gourmandes Je suis conseillère Guy Demarle depuis 2013 N'hésitez pas à me contactez pour des infos .
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