Tartines d'aubergines , tomates et mozzarella

Voici une idée de repas pour un soir , qui a bien plu à ma tablée .

    

INGREDIENTS

Pour 6 tartines aubergines:

3 belles aubergines violettes

5 à 6 tomates

2 boules de mozzarella

Sel , poivre

Herbes de Provence

Huile d'olive

              

PREPARATION

Lavez les aubergines , et les faites cuire environ 8 à 10 minutes à la vapeur .

Couper les en deux

Placer les aubergines sur une toile Silpat

Lavez les tomates et coupez les en rondelles

Placer 3 à 4 tranches de tomates sur les aubergines

Salez , poivrez tous les aubergines

Coupez la mozzarella en tranche

Placez 3 tranches de mozzarella sur les tomates

Parsemez d'herbes de Provence et un filet d'huile d'olive .

Enfournez pour environ 20 à 25 minutes à 200°.

Dégustez chaud

     

Comments

[tatiesansan]

J'adore cette recette elle est parfaite pour moi qui adore les aubergines, J'aime découvrir de nouvelles recette avec de l'aubergine.

[vanouss]

ça change, c'est sympa ! Belle idée, que je retiens !

[pepsine13]

Je trouve l'idée excellente ! Ce doit être un délice. A garder !

[babakitchen]

mmmmmmm super idée, des aubergines fondantes, j'adore ton plat !!

[jeanne]

A tester d'urgence la belle tartine d'aubergine gratinée, merci ma chère, j'adopte ta recette ! Bises, bon we. Bises

[pouicpouic29]

c'est sure je vais tester! miam :)

[guy59600]

excellent tout ça et bons ingrédients

une bonne nuit

[Asmali]

un beau mariage de saveurs et de couleurs hummm

bonne soirée ma belle

bisous

[Dan]

Très originales! Quelle belle idée!

[Chrystel]

Très belle idée pour déguster de savoureuses aubergines. Merci Christelle

Bises

[Chris]

Belle idée !

[Assia]

Humm tout ce que j'aime, j'ai l'eau a la bouche et j'ai très faim miam:)Bisous et belle soirée

[Kakounette75]

Je passe ma Christèle z'aime pas les aubergines !! Des bisous

[kristymabile]

recette originale, à tester!!!!!

[mimi]

Une très bonne idée qui permet de faire manger des légumes aux plus récalcitrants! Moi, j'adore cette version de tartines! Bisous.

[Marie]

Et bien sûr il fallait y penser, excellent tellement c'est gourmand !! bises.

[afaurore]

oh yesssss

[farah]

Delicieuses...

[sicacoco]

Une idée très séduisante pour les repas sans façon, elle me plait bien cette tartine! je vais bien , les petits- enfants et les grands arrivent à partir de demain! et toi comment ça va ma Christelle ?

bises

sicacoco

[aux fourneaux]

Cette tartine est bien appétissante, une très bonne idée !

bisous Chrys

[bree13]

ça me plairait bien aussi !

[Pauline]

Miam, j'adore ^^

[Natt66]

une très bonne idée parfaite pour un repas du soir

bonne journée bisous

[lilou 25]

Une très jolie présentation encore pour ces légumes du soleil ! J'adore !

[Prici]

Excellent! Tes photos sont très tentantes!

[lolo]

Super idée que je testerai volontiers ;) j'espère que tu vas bien ? A bientôt bises

[corinnette]

hum très chouette idée

bises

[Mely]

De belles saveurs estivales dans ces délicieuses tartines... Je m'en serais régalée !

Bon mercredi, bisous.

[lanonna]

miamm un régal

[verobroderies]

Elles sont sympas ces tartines

Biz