Tatin aux carottes et camembert

Comme vous savez maintenant , à la maison on adore les tatins , très pratique pour le repas du soir , voici une délicieuse version ...

    

INGREDIENTS

Pour 4 tatins:

1 pâte feuilletée

3 à 4 carottes

10 cl de crème liquide

1 demi camembert

Huile d'olive

Sel, poivre

Basilic 

              

PREPARATION

Éplucher et râper les carottes

Faites revenir environ 5 minutes les carottes avec un peu d'huile d'olive

Ajouter la crème liquide , mélanger

Saler , poivrer et parsemer de basilic 

Enlever un peu la croûte du camembert et couper un bon morceau

PLacer les au fond des moules ( pour moi les grands ronds Demarle)  

Puis mettre les carottes ( une bonne couche )

Faites des cercles un peu plus grand que vos moules dans la pâte

Placer  un cercle dans chaque moule en rentrant bien la pâte sur les bords

Faites un petit trou au centre de la pâte

Enfourner environ 25 minutes à 180 °.

Démouler les tatins et servir avec une salade 

    

Comments

[Livre Gourmand]

Je suis sur de la faire très bientôt tellement elle me plait !

Sophie

[mimi]

Recette testée et approuvée ce soir! Un vrai régal mais comme je te l'ai dis, j'étais sûre que j'allais me délecter! J'ai juste rajouté un peu d'ail et du persil dans mes carottes et c'était parfait! Merci pour ce beau partage, ton blog est vraiment gourmand! Bonne soirée.

[mimi]

Bonsoir Christèle, je voulais juste te demander par rapport aux carottes, tu as utilisé une râpe à gros trous ou la fine car sur la photo, les carottes me semblent coupées plutôt grosses! J'ai tout prévu pour les tester cette semaine et j'attends ta réponse! Bonne soirée.

[gateauxpao]

originalité et gourmandise!!!! belle recette :)

[jeanne]

Je ne résiste jamais à tes "tatins", en voici encore une dont je raffole, merci !!!!! Bises

[papillonmyosotis]

Très original ton tatin

[nanou]

carotte camembert je crois pas que j'ai déjà tenté l'association mais çà fait vraiment envie!

[Macaronette]

Voilà une tatin qui change (bon sans le camenbert pour moi) mais à tester

Bises

[fabienne]

Elles sont vraiment extra tes tatins !!!! bises

[Marie]

Cette tatin me plait beaucoup, et cela plairait aux enfants j'en suis sûre !

[Dan]

ça doit être drôlement bon!!

[Chrystel]

Cette tatin me plait follement, vraiment. Je sens que je testerai sûrement !!

Merci Christelle

Bisous

[Chris]

Belle originalité !

[Nathalie]

J'aurais bien aimé être à ta table!! Bizz

[chrys]

très belle tatin, ça donne envie.....

[caty49]

comme tu dis une version bien sympa bizzz

[Mapopotte]

c'est une idée très sympa que je m'empresse de mettre de côté !

[thithoad]

comme d'habitude je mets de côté ta recette tant elle me plait!

[coeurdegourmande]

Pour continuer sur le fromage, moi aussi je dis oui ! ça à l'air délicieux, et hop dans mes recettes à tester.

Bonne journée

[anneauxfourneaux]

très sympa !!

[Colinette56]

oh lala cela doit etre super bon!

[doudoute]

belle tatin ça donne envie !

[sicacoco]

comme d'habitude! je te pique la recette!

bises

sicacoco

[mimi]

Une délicieuse recette que je ne vais pas manquer de tester! Bisous et bon mercredi.

[Sab bou]

Mais je les ai tjs pas les grds ronds lol o moins je saurai quoi prendre la prochaine fois lol

[Assia]

Toujours de belles idées chez toi j'adore cette version avec le camembert miam:)Bisous

[bree13]

original !

[pepsine13]

Ah oui, c'est une bonne idée pour le soir avec une salade ! A retenir également !

[Kakounette75]

Tout ce que j'aime ! Surtout le camembert !!! Bisous

[lolo]

hum, elle est superbe cette belle version savoureuse !