Roulé de crêpes au Nutella
Dimanche dernier c'était la chandeleur ,pour fêter cette journée de crêpes , j'ai voulu les presenter autrement , en réalisant un roulé .
Je peux vous dire que mon roulé a fait un succés à ma table.....
INGREDIENTS
250 g de farine
1 pincée de sel
2 oeufs
1/2 litre de lait
1 cuillère à soupe de beurre fondu
50 de sucre
Nutella
PREPARATION
Dans un cul de poule mettre la farine , le sucre et le sel
Faites un creux au centre de la farine et casser les oeufs
Mélanger
Mettre le beurre fondu
Puis doucement le lait tout en mélangeant
Reposer la pâte environ 30 minutes
Faites cuire les crêpes dans une poele jusqu'au épuissement de la pâte.
Sur une Silpat , mettre une crêpe , puis recouvrir de moitié cette crêpe avec une autre , puis mettre une troisième au centre
Badigeonner partout de Nutella
Remettre une crêpe puis recouvrir de moitiè avec une autre crêpe
Badigeonner partout de Nutella
Recommencer encore 2 fois
Puis rouler en serrant un peu les crêpes
Couper les deux extremités
Décorer selon votre goût
Mettre au frais
