Cookies au caramel
Me revoici de retour , avec des cookies bien gourmand trouvé chez Assia .
INGREDIENTS
200g 100g de beurre doux
150g 200 g de cassonade
2 oeufs
350g de farine
100g de pépites de chocolat
1/2 sachet de levure chimique
Caramel au beurre salé de chez Jours Heureux
PREPARATION
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que vous aurez une crème plus aérée
Ajoutez les oeufs un à un
Mélanger la levure à la farine
Les ajouter au mélange de beurre.
Ajoutez ensuite les pépites de chocolat, mélanger
Remplir les empreintes savarins ronds ou autre , mettre une Silpat sur l'empreinte pour empêcher que ça gonfle .
Enfourner pour 30 à 35 minutes à 180° 15 à 20 minutes pour moi
Laisser refroidir complètement avant de les garnir avec du caramel beurre salé.
