Chausson au chorizo et fromage frais
Voici une idée pour une entrée ou un repas du soir accompagné d'une salade......
INGREDIENTS
1 pâte feuilletée
des tranches fines de chorizo de chez Jamoteca
Du fromage frais
Persil
Un jaune d'oeuf pour la dorure
PREPARATION
Dérouler la pâte , avec l'aide d'un emporte de pièce ( spécial chaussons) ou d'un bol assez grand faites des cercles
Déposer au centre de chaque cercle une cuillère à soupe de fromage frais et une rondelle de chorizo
Parsemez de persil
Refermer les chaussons surtout bien souder les bords
Badigeonner de jaune d'oeufs battus
Enfourner environ 15 à 20 minutes à 200 °.
Avec quelques rondelles de chorizo , faites des chips, couper le chorizo en morceaux faites les revenir quelques minutes à la poêle
servir avec de la salade.