Cake poulet et pesto rosso
Aujourd'hui je vous présente un cake salé qu'on a adoré .
INGREDIENTS
180 g de farine
150 g de blanc de poulet
100 g de tomates confites
50 g de parmesan râpé
2 bonnes cuill à soupe de pesto rosso
3 oeufs
1 yaourt nature
10 cl d'huile d'olive
1 sachet de levure
Poivre
PREPARATION
Couper les blancs de poulet et les tomates en petits dés
Dans un saladier, fouettez les oeufs , le yaourt , l'huile et le pesto.
Incorporer la farine avec la levure puis le parmesan.
Ajouter le poulet et les tomates, poivrez
Versez cette préparation dans un moule à cake en silicone ou beurré
Enfournez 30 à 35 minutes à 190°.
Servir tiède ou froid
Source: inspiration sur cuisine actuelle hors -série
