Muffins flocons d'avoine
Pour la première fois j'ai le plaisir de participer à un tour de cuisine .
Je devais piocher une recette chez Titeariane
Et c'est Ninotchka qui devait piocher une recette chez moi.
Voici mon choix , des muffins avec le croquant de flocons d'avoine à l'intèrieur et j'ai rajouté des pépites au chocolat pour les faire encore plus gourmand , merci pour ce partage on s'est régalés.
INGREDIENTS
1 yaourts à l'ananas 100 g de fromage blanc
1 oeuf
100 g de farine
60 g de sucre
50 g de flocons d'avoine
1/2 sachet de levure chimique
45 ml d'huile neutre
40 g de pépites de chocolat
PREPARATION
Mélanger l'oeuf et le yaourt .
Ajouter la farine , le sucre , la levure et les flocons d'avoine
Bien mélanger puis ajouter l'huile
Dans un ramequins , mettre les pépites et un peu de farine mélanger ( pour éviter que les pépites tombent au fond des muffins à la cuisson)
Ajouter les pépites à la préparation , mélanger
Remplir de ce mélange dans des moules à muffins
Cuire à 180 ° pendant 25 à 30 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster.
