19 janvier 2012
L'extra moelleux à la noix de coco
Ces petits moelleux sont un délice , merci à C.line on s'est régalés.
INGREDIENTS
1 pot de compote (100 g ) 100 g de compote maison
110 g de fromage blanc
90 g de noix de coco râpée
3 oeufs
100 g de sucre
2 cuill à soupe rases de maïzena
35 g de cranberries séchées
PREPARATION
Mélanger au fouet les oeufs avec le sucre
Incorporer la compote et le fromage blanc
Ajouter la noix de coco , la maïzena , bien mélanger puis ajouter les cranberries.
Versez la préparation dans un moule en silicone.
Cuire 25 minutes à 180 °.
Attendre un peu avant de démouler
Saupoudrer de noix de coco.
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