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Dans vos assiettes
12 décembre 2011

Bouchées d'avoine au caramel

Les fêtes approchent je commence à faire des gourmandises.

Avec ces bouchées je participe au concours de Sucre D'orge.

          Bouchee-Au-Thon-4-copie-1

               PC102961

INGREDIENTS

150 g de flocons d'avoine

125 g de chocolat noir

150 g de sucre

125 g de crème liquide entière

25 g de beurre

                            PC102992

                            PC102983

PREPARATION

Chauffer la crème liquide dans une casserole jusqu'à ébullition et réservez.

Dans une autre casserole , faites cuire le sucre à feu doux en remuant avec une spatule .

Lorsqu'il devient totalement liquide et prend une couleur caramel éteignez le feu.

Hors du feu, incorporer le beurre en petit morceaux, puis la crème chaude et remuer délicatement.

Chauffer de nouveau jusqu'à ébullition , puis hors du feu versez les flocons d'avoine et mélanger.

Répartissez la préparation dans des petits moules à cannelés sans les remplir totalement.

Placer au congel 15 minutes pour les durcir.

Faites fondre le chocolat au bain marie ou micro ondes.

Sortez les moules du congel et remplissez les de chocolat .

Mettre au frais au moins 1 heure.

Puis démouler et déguster.

                            PC102972

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             blogsculinaires2012

Commentaires
Y
un vrai régal tes bouchées !!<br /> <br /> (je viens d'ajouter un lien vers ton blog dans mon article... milles excuses pour cet oubli...)<br /> <br /> gros bisous
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O
un régal j'adore!!très gourmand<br /> <br /> bisous
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E
ça y est, je les avais testées pour Noël, je les publie demain matin :)
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P
j'adore l'idée ! je note
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J
très sympa tes petites bouchées!!!!miammmm bisous
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O
hummmm super bon
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S
Tes bouchées d'avoine sont magnifiques!
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I
Tout simplement "magnifique"<br /> A bientot, bises
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2
Beau et sûrement exquis ! C’est top ! Peux-tu voter pour moi stp : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Merci d’avance ! Bisous !
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P
Elles sont magnifiques tes petites bouchées et elles doivent être bonnes!!
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A
Elles sont originales ces petites bouchées!
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A
elles sont géniales ces bouchées croquantes... elles me font bien envie
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B
J'aime beaucoup et je te souhaite bonne chance pour le concours!
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E
C'est une super recette que tu nous présentes là ! Et j'espère que les menbres du jury seront le reconnaitre. <br /> Les belles photos devront les aider.....félicitations !
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C
ça m'a l'air délicieux!!
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L
je n en fais qu une bouchée de tes bouchée succulentes !bisous
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J
Quelle gourmandise !!!! Ohlàlà, c'est pour moi ça !!!! Merci merci Christèle :) Belle soirée :)
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P
Superbe idée!! Très joli et très gourmand!! ^^ Belle soirée. Bises
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H
on a qu une envie croquer dedans !!<br /> bonne soirée<br /> hervé
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F
Hummmm ... à croquer ces bouchées !!!bises
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A
de belles bouchées bien gourmandes!!<br /> bisous
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O
Oh mais c'est déjà Noël sur ton blog, j'aime bien la déco des photos :)
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L
sympa ces petites bouchées! jolie participation! bisous bisous
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D
elles devaient être délicieuses !
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C
Elles sont trop mimi tes petites bouchées :)<br /> Noël approche... :)
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C
ça à l'air bien bon <br /> <br /> http://vive-les-gourmandise.avoirunforum.com/
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F
Superbes ces petits gourmandises toutes simples. J'adore!<br /> bonne semaine
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P
Je prends note, je vais tester :)
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C
Elles sont tops tes bouchées, j'adore leurs formes et leurs saveurs, hum, encore de belles gourmandises:) Bises
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S
très tentantes ces bouchées...
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Dans vos assiettes
  • Bienvenue sur mon blog crée en 2010 je m'appelle Christèle Je suis passionnée de cuisine , J'adore vous partager des recettes simples et gourmandes Je suis conseillère Guy Demarle depuis 2013 N'hésitez pas à me contactez pour des infos .
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