19 novembre 2011
Quiche Boursin, jambon et carottes râpées
Voici une délicieuse quiche trouvée sur le blog de Yolande.
INGREDIENTS
1 pâte brisée (maison pour moi)
200 g de lardons 200 g de dés de jambon
2 carottes
1 pot de Boursin
3 oeufs
20 cl de crème liquide
10 cl de lait
Herbes de Provence
PREPARATION
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et la faire cuire à blanc pendant 9 minutes.
Râpez les carottes.
Dans un saladier, mélanger les oeufs , la crème liquide , le fromage , le lait .
Ajouter les carottes, les dés de jambon et les herbes de Provence , bien mélanger.
Versez cette préparation sur la pâte précuite .
Mettre au four th6 pour 30 à 35 minutes.
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