30 juin 2011
Tiramisu aux cerises
Voici un délicieux tiramisu fruité .
INGREDIENTS
500 g de cerises
250 g de mascarpone
3 oeufs
125 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
6 sablés bretons
PREPARATION
Lavez et dénoyauter les cerises et les cuire 30 minutes dans une casserole à feu doux.
Laisser refroidir au frais.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à blanchissement .
Ajouter le sucre vanillé et le mascarpone , bien mélanger.
Incorporer délicatement les blancs en neige.
Dans les verrines , versez quelques cerises avec un peu de jus.
Emietter un biscuit dans chaque verrine.
Recouvrir de la mousse.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Source ICI
Partager cet article
Commentaires
J
C
R
A
M
J
C
L
M
M
M
S
M
J
F
A
H
T
B
M
N
F
M
A
V
D
M
L
U
C