Cuajada framboise et citron

Voici une autre version de cuajada qu'on a beaucoup aimé.

INGREDIENTS

1 yaourt nature de 125g (garder le pot pour la mesure)

2 oeufs

2 mesures de farine

4 mesures de lait

1 mesure de sucre

50 g de beurre

1 zeste de citron

1 sachet de sucre vanillé

250 g de framboises

PREPARATION

Dans un saladier, mélanger le yaourt , le beurre fondu et les oeufs, bien fouettez.

Ajoutez le sucre et la farine , bien mélanger.

Ajoutez le lait , le zeste d'un citron, mélanger.

Mettre les framboises dans la préparation.

Versez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé.

Saupoudrez de sucre vanillé.

Cuire environ 40 minutes th6.

Laissez refroidir dans le moule avant de le démouler.

Comments

[laeti82]

Bonjour, j'aimerai tester votre recette. A votre avis est-ce possible de le faire en remplaçant le yaourt par du fromage blanc?

Merci.

[VALI]

J'ai testé la recette, c'est délicieux .J'ai modifié à ma façon le grammage du beurre ( tout de même mis "15g" comme c'était la 1ère fois que je la faisais) et je n'ai mis que 3/4 pot de sucre mais ça c'est une affaire de goût( au lieu d'un pot mesure) et c'était parfait en goût et texture.



dégusté bien frais.,on adore.....à refaire sans hésitation.

[Aurélie]

J'aime beaucoup l'idée!

[Marina]

Miam , ça a l'air trop bon, dès que j'aurai des framboises , j'essaie, merci!

[finette]

je ne connais pas ma ça me plais bien!!

[carvalho maria]

Une belle et sympa recette,
j'adoreeeeee cette merveille!
Bonne nuit bises à toi;-)*Maria

[ratiba]

avec des framboises c'est trop trop bon merci du partage

[alberie26]

vraiment trop gourmand :) j'adore ! bisous

[Nadji]

Je l'ai toujours faite nature mais j'avoue que ta version me plait énormément.
A très bientôt.

[fabienne]

Très joli dessert et je suppose très bon ... bravo. bises

[axoulle]

hum framboises citron voila une tres belle association b ravo

[Minoux]

je viens de découvrir le cuajada c'est vraiment délicieux !
je garde ta recette en réserve
bonne soirée
minoux

[Kakou]

Si y'a des framboises ça ne peut que être bon !!! Bisous bisous

[Caro]

Hummm !

[amandine]

framboise-citron.... ça doit être trop miam !!

[sorawel]

ohlala ca a l air trop bon!!

[Aurélie]

humm, très sympa cette petite version fruité du cuajada
Bises et bonne soirée

[payette6202]

Framboises citron miam!

[jeanne]

J'avais déjà noté une recette mais je suis obligée de chiper celle-ci aussi, bravo aussi pour ta présentation, c'est superbement gourmand, j'aime beaucoup ! Bises

[lolo]

version testée au tout début de mon blog mais sans le citron, c'est un délice! bises

[Miamana]

Mmmmmmmmmmmmmm, des framboises...

[charoufa]

l'essayer c'est l'adopter et la tienne est vraiment trop belle
bises charoufa

[vanouss44]

humm! j'adore ça!
et avec ces ingrédients ça doit être bien frais!
biz

[MV]

Hummmmmmmmmmmmm framboise citron un délice
Bonne soirée

[Isma]

Une version délicieuse ! bisous

[Heart Of Wild]

C'est vraiment très gourmand, j'aime beaucoup l'association framboise et citron !
Bonne fin de journée !

[pourvospalais]

Miam ! Ca doit être délicieux !!

[melayers evelyne]

bonjour jaime beaucoup ta recette tu à du te regaler bisoussss

[afaurore]

belle recette

[Patricia]

BOnjour CHristèle,
Un délicieux dessert aux saveurs que j'aime...
Je ne résiste jamais à la framboise... :-)
Je n'ai pas encore fait de Cuajada !!!
Bises,
Patricia