Soufflés au jambon

Voici une idée de repas pour un soir très  léger et tellement bon.

Cette recette je l'ai trouvé chez Cuisine Gourmande.

INGRÉDIENTS

200 g de dés de jambon

4 oeufs

100 g de gruyère râpé

40 cl de lait

40 g de farine

40 g de beurre

Sel et poivre

PRÉPARATION

Préchauffez le four th6.

Séparer le jaune des blancs d'oeufs

Dans une casserole, mettre le beurre à fondre puis ajouter la farine et mélanger 1 à 2 minutes.

Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant.

Salez et poivrez.

Hors du feu , ajouter les jaunes tant en mélangeant puis le jambon et le gruyère.

Monter les blancs en neige avec un peu de sel.

Ajouter les délicatement à la préparation.

Versez dans des ramequins beurré .

Cuire 30 minutes sans ouvrir le four.

Servir aussitôt.

Comments

[dida]

Tres bon soufflé rapide a faire et bien gonflés merci pour la recette, on s'est regalés.

[fimère]

il est sublime ce soufflé et très réussi
ça me met en appétit
bonne soirée

[veb]

Très beau soufflé bien gourmand, mais dur la photo faut faire vite. Le tien est superbe Biz cordiale

[Jéro]

génial j'adore !! comme souvent ds ta cuisine ;) bisous

[dani]

Il est super bien gonflé et doré,un vrai régal pour les yeux vu que je ne l'ai pas goûté!!Bisous!!!!!!!

[Stéphanie]

Miam miam j'aime bien ton idée de soufflé au jambon. Ils sont très beaux !

[fimère]

une très bonne idée, j'aime beaucoup
parfait pour accompagner une bonne salade verte
bonne soirée

[yaya]

Waouh!! Il est superbe! Très astucieux comme recette quand il n'y a presque plus rien dans le frigo^^ Bisous

ps: Tu as écris "une soir" ^^

[christine]

félicitations pour ta parution en page d'accueil de canalblog!
scrapamitiés

[corinnette]

bonne idée un beau soufflé bien gonfflé
bonne soirée

[lili2509]

Une belle réussite!! Félicitations!!
Bonne soirée
Lili

[DPPS]

Bonjour

Un site à découvrir
Diaporama PPS : http://diaporamapps.blogspot.com/

Bonne continuation

[Océane]

je raffole des soufflés

[Miss Miamm]

C'est clair que c'est idéal pour un repas du soir avec une bonne salade verte !!!

Bises et bonne soirée

[Marina]

il est bien joli ce soufflé et c'est quelque chose que je ne pense jamais à faire, merci pour cette belle idée!
bisous

[natt]

il est parfait ça fait des années que je n'ai pas fait de soufflé il faudra que je remédie à ça
bonne soirée biz

[Val]

Je ne trouve jamais le temps d'en faire. Le tien est parfait! Bisous

[verorev]

Joli soufflé, bien gonflé. Bravo.

[Baptiste PIPOCA]

Magnifique ton soufflé, je note la recette. Bizz de Bat

[Mathilde]

J'adore les soufflés au fromage et c'est de saison.
Je vais en mettre un au menu.

[Minoux]

bravo, voilà un soufflé bien gonflé !
bonne soirée
minoux

[loloche]

il est terrible ce souflé ;-) miammmmmmmmmmmmmmmmmm !!!!!!
bisous loloche

[Isa-Marie]

J'adore les soufflés, le tien est très réussi, bien dodu, bien montgolfière !
Amitiés d'Isa-Marie

[payette6202]

Ton soufflé est magnifique!! Miam!!

[lolo]

il faudrait vraiment que j'essaie d'en faire un jour! joli soufflé! bisous

[lydie]

trop joli ce soufflet,et avec du jambon ,je n'en ai jamais fait,je prend la recette, merci

[fabienne]

Moi aussi j'aime bien faire des soufflés pour le diner. C'est pratique. le tien est bien réussi. bises

[Miamana]

Trop beaux tes soufflés! Bisous!

[Biscottine]

J'aime bien car c'est léger!

[payette6202]

Hmm j'aime beaucoup les recette de cuisine gourmande! Ton soufflé est très réussi!