Depuis le temps que je voulais tester ces petits pains farcis , pourquoi j'ai attendu si longtemps ,c'est un régal , à refaire en variant la farce.

Recette prise chez Sorawel. 

INGREDIENTS

300 g de farine

100 g de fromage blanc

1 cuill à café de sel

4 cuill à soupe de d'eau +/-

1 cuill à soupe d'huile d'olive

1 sachet de levure chimique

Farce: 1 pot de philadelphia nature et jambon 

PREPARATION

Mettre tous les ingrédients ( sauf la farce) dans le robot et laisser pétrir

Laisser reposer une demi heure puis faites 8 boules dans la pâte

Étaler chaque boule 

Tartiner la moitié de la pâte de philadelphia et mettre la moitié d'une tranche de jambon

Refermer la pâte surtout bien souder les bords

Délicatement passer un coup de rouleau à patisserie 

Faites dorer les naans des 2 côtés à la poêle avec un peu d'huile d'olive

Déguster. 

Ces cookies sont un vrai régal trouvés sur le blog de Chrystel et Natt...... 

INGREDIENTS 

150 g beurre mou

100 g sucre

1 pincée de sel 

150 g philadelphia milka à température ambiante

1 œuf moyen

300 g farine

100 g de pépites de chocolat 

PREPARATION

Mélanger le beurre mou et le sucre 

Ajouter le Philadelphia Milka et bien l'incorporer.

Ajouter ensuite l'oeuf et mélanger.

Enfin, incorporer la farine et les pépites de chocolat.

Sur une toile silpat, faire des petits tas légèrement aplatis avec l'aide du dos d'une cuillère.

Faire cuire 10 à 12 minutes à 180°. 

Voici une idée pour une entrée ou un repas du soir accompagné d'une salade...... 

INGREDIENTS

1 pâte feuilletée

des tranches fines de chorizo de chez Jamoteca

Du fromage frais

Persil

Un jaune d'oeuf pour la dorure 

PREPARATION

Dérouler la pâte , avec l'aide d'un emporte de pièce ( spécial chaussons) ou d'un bol assez grand faites des cercles

Déposer au centre de chaque cercle une cuillère à soupe de fromage frais et une rondelle de chorizo 

Parsemez de persil 

Refermer les chaussons surtout bien souder les bords

Badigeonner de jaune d'oeufs battus

Enfourner environ 15 à 20 minutes à 200 °.

Avec quelques rondelles de chorizo , faites des chips, couper le chorizo en morceaux faites les revenir quelques minutes à la poêle 

servir avec de la salade. 

En ce premier jour du mois d'avril , je fais un honneur de blogs qui ont testé une de mes recettes.

On commence:

Flaure qui a testé la Tarte croustillante pomme de terre et jambon

Annyvonne qui a testé la Tourte et fromage

Gabrielle qui a testé la Terrine de saumon

Mimi qui a testé la Tatin saumon et chèvre

Loloche qui a testé les Tartelettes pommes et Twix

Aurore qui a testé la Tarte au saumon fumé et fromage blanc

Cathy qui a testé la Tarte croustillante pomme de terre et jambon

Vivi qui a testé la Tarte aux ravioles et jambon

Dommage je n'ai pas reçu sa photo

Nanou qui a testé la Tarte aux kiwis et Carambar

Fibie qui a testé le gâteau au lait concentré et pommes

Cuisine d'ici et ailleurs qui a testé la Tarte au chou fleur et fromage à raclette

Cric Croc qui a testé le Soufflé au thon et moutarde à l'anncienne

Q-e-Zine qui a testé le petit cakes Portugais

Cathy qui a testé les pizzas rapide Tortilla

Poucinette qui a testé la Tarte au chou fleur

Delphine qui s'est inspiré du Gratin de poireau et tartiflette

Merci à tous , je referais un honneur dimanche prochain .

Je vous souhaite un bon lundi de Pâques.