Crêpe géante

Délicieuse crêpe au format XXL, dorée et préparée à la minute avec une pâte légère et savoureuse.

Sa texture moelleuse à cœur et en version petit roulé en fait un véritable plaisir gourmand.

Matériel utilisé : le Tapis crispy  de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

2 œufs

2 CS de sucre 

1 sachet de sucre vanillé 

2 CS d'huile de pépins 

400 g de lait 

170 g de farine 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Dans un pichet verseur , mélanger les œufs , les sucre et l'huile de pépins 

Ajouter le lait et la farine

Mélanger le tout  

Placer votre tapis crispy sur la plaque alu 

Verser la préparation sur le tapis 

Enfourner pour environ 20/22 minutes à 200°

Laisser refroidir avant de démouler 

Couper des rectangles , mettre des garnitures de votre choix ( perso nappages caramel au beurre salé , pistache et Bueno ) 

Bonne Dégustation