Tartelettes butternut et fêta

Aujourd'hui je vous partage , des tartelettes à la pâte dorée et croustillante, garnies de butternut fondante légèrement rôtie, associée à la fêta émiettée pour une touche salée et crémeuse. Vous aimez ? 

Matériel utilisé : le moule Grands ronds  de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

1 pâte brisée maison ou commerce 

Garniture 

Environ 200 g de butternut 

200 g de fêta 

Moutarde

15 cl de crème liquide

2 œufs

Sel et poivre 

Epices Espagnoles

Emmental râpé 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 200° 

Eplucher et couper finement des tranches dans le butternut 

Dans un pichet , mélanger la crème et les œufs 

Saler, poivrer et les épices

Puis la fêta émiettée 

Avec le découpoir 13 cm , faites des cercles dans la pâte 

Placer votre moule grands ronds sur la plaque alu perforée 

Mettre la pâte dans les empreintes

Etaler de la moutarde au fond de chaque empreintes

Puis mettre des tranches de butternut 

Verser la préparation dans les fonds de tarte 

Parsemez les tartelettes d'emmental râpé 

Enfourner pour 35/40 minutes à 200°

Dégustez chaud ou froid 

Bonne dégustation